Pinot Noir - Lazar Winery

Pinot Noir z vinařství Lazar je výjimečné víno, které oslní svou jasnou rubínovou barvou. Tento klasicky elegantní barevný odstín okamžitě přináší nádech rafinovanosti. V nose se uvolňují svůdné vůně zralých třešní, šťavnatých jahod a delikátního malinového želé. Tyto ovocné tóny harmonizují skvěle se subtilními náznaky vanilky a špetkou koření. Na patře se Pinot Noir z vinařství Lazar ukazuje jako vysoce komplexní. Jeho jemné třísloviny mu dodávají příjemnou strukturu a dlouhý závěr jemně rozplývá nuance červeného ovoce a nádech květinových tónů. Víno, které nadchne jak v běžných dnech, tak při zvláštních příležitostech.

Vinifikace Pinot Noir z vinařství Lazar

Vinifikace Pinot Noir z vinařství Lazar začíná pečlivým výběrem hroznů. Vinice se nachází v ideálním klimatu, které je pro odrůdu Pinot Noir perfektní. Ideální terroir produkuje aromatické hrozny, které jsou pro toto vznešené víno nezbytné. Hrozny se sklízí ručně ve fázi plné zralosti, což zajišťuje nejvyšší kvalitu.

Po sklizni probíhá šetrné lisování hroznů. V dalším kroku se ferementace provádí v teplotně kontrolovaných nerezových tancích. Tato metoda zachovává čerstvost a ovocné aromas vína. Následně zraje Pinot Noir ve vysoce kvalitních dubových sudech, kde dál rozvíjí své komplexní aroma a získává harmonickou integraci tříslovin. Vyzrání v dřevě dodává vínu jemnou kořeněnost a zajišťuje plné tělo textury. Pečlivá vinifikace dělá z tohoto vína skutečnou pochoutku.

Doporučení k jídlu k Pinot Noir z vinařství Lazar

Pinot Noir z vinařství Lazar je dokonalým společníkem k mnoha kulinářským lahůdkám. Zde jsou některá chutná doporučení:

1. 1. Grilované jehněčí hřbet – jemné vůně jehněčího skvěle harmonizují s ovocnými tóny vína.
2. 2. Houbové risotto – zemité tóny hub podtrhují komplexitu Pinot Noir.
3. 3. Smažená kachní prsa s třešňovou omáčkou – sladká omáčka perfektně doplňuje ovocné tóny vína.
4. 4. Hovězí filet s pepřovou omáčkou – bohaté třísloviny harmonizují s masitostí hovězího.
5. 5. Sýr Brie – krémová textura sýra činí víno ještě sametovějším.

• • Asijská jídla s teriyaki omáčkou.
• • Těstoviny s lehkou rajčatovou omáčkou.
• • Empanadas s náplní z zeleniny.
• • Jemně opékaná zelenina s mediteránními bylinkami.

Pinot Noir z vinařství Lazar přináší eleganci do vašeho kulinářského zážitku. Objevte toto nádherné víno a připravte své chuťové pohárky na cestu plnou požitků!

• Další produkty od Lazar Winery