Pasionado Cabernet Franc - Andeluna

S Andeluna Pasionado Cabernet Franc se do sklenice dostává prvotřídní červené víno. Nabízí nádherně sytou, purpurově červenou barvu. Toto odrůdově čisté argentinské víno vykazuje ve sklenici úžasně komplexní tóny fialek, ostružin a višní. Přidávají se k nim náznaky vanilky.

Pasionado Cabernet Franc od Andeluna je přesně to pravé pro všechny milovníky vína, kteří mají rádi suchý styl. Přitom však nepůsobí nikdy stroze nebo tvrdě, ale kulatě a hebce. Tento hutný a masitý červený vín se na patře prezentuje razantně a mnohovrstevnatě. Díky své výrazné ovocné kyselině se Pasionado Cabernet Franc na patře jeví nádherně svěží a živý. Finále tohoto velmi dobře vyzrávajícího červeného vína z vinařské oblasti Mendoza nakonec nadchne krásným dozvukem. Dochuť je navíc doprovázena minerálními odstíny půd dominovaných zvětralou horninou.

Vinifikace vína Pasionado Cabernet Franc od Andeluna

Výrazný Pasionado Cabernet Franc z Argentiny je jednoodrůdové víno vyrobené z odrůdy Cabernet Franc. V Mendoze rostou révy, které dávají hrozny pro toto víno, na půdách ze zvětralé horniny. Po ruční sklizni se hrozny rychle dopraví do lisovny. Zde se třídí a šetrně drtí. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po jeho ukončení .

Doporučení k pokrmům pro Pasionado Cabernet Franc od Andeluna

Toto argentinské červené víno pijte nejlépe temperované na 15–18 °C jako doprovodné víno k jehněčímu ragú s cizrnou a sušenými fíky, smaženým telecím játrům s jablky, cibulí a balzamikovou omáčkou nebo k Boeuf Bourguignon.

Ocenění pro Pasionado Cabernet Franc od Andeluna

• Další produkty od Andeluna Cellars