Obikwa Moscato - OBiKWA Winery

S oblíbený Obikwa Obikwa Moscato přichází do nakloněné sklenice jako prvotřídní bílé víno. Nabízí nádherně třpytivou, platinově žlutou barvu. V nose ukazuje toto bílé víno Obikwa různé hrušky, liči, citrony a růže. Jakoby to nebylo dost působivé, přidávají se další vůně jako limeta a muškát.

Obikwa Moscato může být právem označeno za výjimečně ovocné a sametové, protože bylo vinifikováno s příjemným, sladkým chuťovým profilem. Díky své vitální ovocné kyselině se Obikwa Moscato na patře ukazuje nádherně svěže a živě. V závěru toto víno z regionu Západní Kapsko nakonec okouzlí krásnou délkou. Opět se objevují náznaky hrušky a citronu.

Vinifikace Obikwa Obikwa Moscato

Tohoto elegantního bílého vína z Jižní Afriky se vyrábí z odrůdy Moscatel. Po sběru hroznů jsou tyto rychle převezeny do lisovny. Zde jsou vyselektovány a opatrně rozdrceny. Následuje fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Vinifikaci završuje zrání po několik měsíců na jemných kalech, než je víno konečně lahvováno.

Doporučení k jídlu k Obikwa Obikwa Moscato

Toto jihoafrické bílé víno by mělo být nejlépe mírně vychlazené na 11 - 13°C. Perfektně se hodí jako doprovod k celé řadě skvělých pokrmů, ale také samo o sobě je lahodné.

• Další produkty od OBiKWA Winery