No.1 Cuveé Speciale Promo - Istenic

Elegantní No.1 Cuveé Speciale Promo z vinařství Istenic se rozlévá do sklenice v jiskřivé světle červené barvě. Perlení tohoto šumivého vína se ve sklenici krásně projeví. Vůně tohoto šumivého vína z Posavje okouzluje nuancemi zeleného jablka, broskve, briošky a citronu. Při dalším zkoumání aromatiky se přidává janovec.

Vyvážené a mnohovrstevnaté se toto krémové, svěží a lehké šumivé víno prezentuje na patře. V závěru nadchne tento víno z vinařské oblasti Posavje nakonec krásnou délkou. Opět se objevují tóny broskve a citronu. V dozvuku se přidávají ještě minerální tóny vápencem dominovaných půd.

Vinifikace No.1 Cuveé Speciale Promo od Istenic

Vyvážené No.1 Cuveé Speciale Promo ze Slovinska je cuvée, lisované z odrůd Rumeni Plavec, Chardonnay a Pinot Noir. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Posavje. Révy zde zapouštějí kořeny hluboko do vápencových půd. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji dopraveny do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně nadrceny. Následně probíhá kvašení základních vín. Po sestavení cuvée následuje další zrání na základě Méthode Traditionelle. Poté zraje Istenic No.1 Cuveé Speciale Promo několik měsíců na lahvi a nakonec je odstřelen kal (degoržováno).

Doporučení k pokrmům pro No.1 Cuveé Speciale Promo od Istenic

Toto šumivé víno ze Slovinska si nejlépe vychutnáte velmi dobře vychlazené při 5–7 °C jako doprovodné víno ke špagetám s jogurtovo-mátovým pestem, ovocnému čekankovému salátu nebo zelenině z woku s rybou.

• Další produkty od Istenic