Lodi Merlot - Ironstone Vineyards

S Ironstone Vineyards Lodi Merlot se do křišťálově čiré sklenice dostává prvotřídní červené víno. Nabízí v ní nádherně sytou rubínově červenou barvu. Po chvíli ve sklence odhaluje toto červené víno z USA nádherně výrazná aroma švestek, doplněná o tóny černé třešně, vanilky a cedrového dřeva.

Ironstone Vineyards Lodi Merlot chutná příjemně suše. Do lahve byl stočen s 3,8 gramy zbytkového cukru. Jak se u vína z vyšší kvalitativní kategorie dá očekávat, okouzluje tento Severoameričan i přes svou suchost nejjemnějším vyvážením. Aroma nutně nevyžaduje mnoho zbytkového cukru. Díky výrazné ovocné kyselině se Lodi Merlot na patře prezentuje působivě svěže a živě. Závěr tohoto dobře nazrávajícího červeného vína z oblasti Kalifornie, přesněji řečeno z Central Valley, nakonec přesvědčí krásným dozníváním.

Vinifikace Ironstone Vineyards Lodi Merlot

Toto mohutné červené víno z USA je vyrobeno z odrůd Merlot a Petit Verdot. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do lisovny. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení .

Doporučení k pokrmům k Ironstone Vineyards Lodi Merlot

Toto americké červené víno se skvěle hodí jako doprovod k kachnímu prsu se sachrovým hráškem, jehněčímu ragú s cizrnou a sušenými fíky nebo dušenému kuřeti na červeném víně.

• Další produkty od Ironstone Vineyards