Dézaley Clos de Abbayes - Ville de Lausanne

Dézaley Clos de Abbayes z malebného města Lausanne vnese do vašeho skleničky zlatavé zabarvení. Toto vytříbené víno svádí svým brilantním, čistým charakterem a komplexními aromaty. Rozvíjí tóny zralého ovoce připomínající šťavnaté meruňky a sladké broskve. Spolu s nádechem jemné mineralitu odráží terroir regionu a nadchne milovníky vína svou plnou chutí. Jemná kyselina dokonale ladí s krémovou texturou a postar á se o nezapomenutelný požitek z pití. Jemný tón vanilky dotváří buket a zanechává elegantní dozvuk. Souhra těchto aromat dodává vínu výjimečnou hloubku a činí každý doušek požitkem.

Vinifikace vína Dézaley Clos de Abbayes z města Lausanne

Vinifikace vína Dézaley Clos de Abbayes začíná pečlivým výběrem hroznů. Révy prospívají na slunných svazích oblasti Lavaux, která je součástí světového dědictví UNESCO. Těží zde z terasovitých vinic a mírného klimatu Ženevského jezera. Hrozny se sklízejí ručně v optimálním stupni zralosti. Po sklizni následuje šetrné lisování a poté řízené kvašení v nerezových tancích. Tento proces zajišťuje zachování čerstvých ovocných aromat. Víno následně zraje ve vybraných dubových sudech, aby získalo požadovanou komplexitu a strukturu. Tato dokonale sladěná vinifikace zvýrazňuje to nejlepší z jedinečného regionu a ukazuje řemeslné umění vinařů.

Doporučení k pokrmům k vínu Dézaley Clos de Abbayes z města Lausanne

Dézaley Clos de Abbayes se výtečně snoubí s celou řadou pokrmů. Zde je několik doporučení pro dokonalou večeři:

1. Grilovaný candát s citrusovým máslem
2. Fondue z aromatických sýrů
3. Těstoviny s pestem a cherry rajčaty
4. Rizoto s chřestem a parmazánem
5. Kozí sýr s medem a vlašskými ořechy

• Vyzkoušejte víno k lehkým rybím pokrmům.
• Skvěle ladí s výraznými sýry.
• Hodí se také k čerstvým salátům a zeleninovým jídlům.
• Ideální společník k asijským pokrmům se zázvorem a limetkou.
• Dodejte svému dezertu, například ovocnému salátu, něco navíc.

Kombinace Dézaley Clos de Abbayes a lahodných pokrmů se postará o výjimečný gurmánský zážitek. Nechte se inspirovat těmito harmonickými kombinacemi a vychutnejte si každý sousto s tímto výjimečným vínem!

• Další produkty od Ville de Lausanne