Dadá No 1 - Finca Las Moras

Lehkonohá Dadá No.1 z Finca Las Moras vtéká do sklenice s brilantní fialovou barvou. Toto argentinské cuvée odhaluje ve sklenici nádherně výrazné tóny černých třešní, švestek, damsonů a třešní morello. Kromě toho se objevují tóny perníkového koření, hořké čokolády a vanilky.

Toto hutné červené víno se na patře prezentuje lehkou nohou a komplexností. Díky vitální ovocné kyselině je Dadá No.1 na patře fantasticky svěží a živé. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti San Juan je podmanivý s pozoruhodnou dochutí.

Vinifikace vína Dadá No.1 z Finca Las Moras

Základem prvotřídního a úžasně elegantního cuvée Dadá No.1 z Finca Las Moras jsou hrozny odrůd Bonarda a Malbec. Po sklizni se hrozny rychle převezou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentace zraje Dadá No.1 několik měsíců v sudech z amerického dubu.

Doporučení k jídlu pro Finca Las Moras Dadá No.1

Toto červené víno z Argentiny si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Je ideální jako doplněk ke kabelu. Skvěle se hodí k treskám s okurkovo-hořčičnou zeleninou, dušené zelenině s pestem nebo plněným paprikám.

• Další produkty od Finca Las Moras