Cabernet Sauvignon - 19 Crimes

Ve sklenici má Cabernet Sauvignon z 19 Crimes jasně fialovou barvu. Ve sklenici toto červené víno z 19 Crimes nabízí vůni šeříku, černých třešní, fialek, švestek a levandule, kterou doplňuje orientální koření, perníkové koření a skořice. Cabernet Sauvignon 19 Crimes se znalci vína představuje jako nádherně suché víno. Toto červené víno není nikdy hrubé ani měkké, ale kulaté a hladké. Na jazyku se toto dobře vyvážené červené víno vyznačuje neuvěřitelně hutnou a sametovou strukturou. Závěr tohoto mladého červeného vína z vinařské oblasti Jižní Austrálie nakonec potěší pozoruhodným dozvukem.

Vinifikace Cabernet Sauvignon z 19 Crimes

Toto červené víno se jednoznačně zaměřuje na jednu odrůdu, a to Cabernet Sauvignon. Pro toto výjimečně vyvážené jednodruhové víno z 19 Crimes byly sklizeny pouze ty nejlepší hrozny. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Poté probíhá kvašení v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentace zraje Cabernet Sauvignon několik měsíců v sudech z amerického dubu.

Doporučení k jídlu pro Cabernet Sauvignon z 19 Crimes

Toto červené víno z Austrálie si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Je ideální jako doprovodné víno. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k bramborové pánvi s lososem, cizrnovému kari nebo rukolovým penne.

• Další produkty od 19 Crimes