Bernard-Massard Sekt Riesling brut in GP - Bernard Massard

Bernard-Massard Sekt Riesling brut je potěšením s jasnou, zlatě žlutou barvou, která připomíná jemné sluneční paprsky pozdního léta. V nose se rozvíjí fascinující aroma. Charakteristické tóny čerstvých jablek a zralých hrušek se spojují s nádechem citrusových plodů a květinovými akcenty. Navíc se vznášejí subtelní koření, která dotvářejí buket. Na patře tento sekt potěší jemnými perličkami, které zanechávají osvěžující pocit v ústech. Dobře integrovaná kyselina dodává vínu živost a svěžest. Tóny broskve a meruněk dotvářejí chuťový profil a vedou k elegantnímu, osvěžujícímu závěru, který vyvolává touhu po dalším.

Vinifikace Bernard-Massard Sekt Riesling brut od Bernard Massard

Hrozny pro Bernard-Massard Sekt Riesling brut rostou na sluncem políbených vinicích regionu. Zde se pěstování uskutečňuje s velkou péčí a oddaností. Sklizeň hroznů probíhá v optimálním zralém stavu, aby se co nejlépe uchovaly ovocné aroma. Po selektivním sběru hrozny okamžitě putují na zpracování.

Vinifikace se provádí podle tradičních metod výroby šumivého vína. Po lisování jsou hrozny zpracovány a mošt kvasí v nerezových tancích. Toto kvašení probíhá při kontrolovaných teplotách, což podporuje čerstvé a ovocné aroma. Následně se provádí druhotné kvašení v lahvi, které zajišťuje jemné perlení. Sekt zraje několik měsíců na kvasnicích, než je degoržován a opatřen optimální dávkou. Tento proces dodává sektu jeho zvláštní jemnost a komplexnost.

Doporučení k pokrmům s Bernard-Massard Sekt Riesling brut od Bernard Massard

Bernard-Massard Sekt Riesling brut se skvěle hodí k různorodým pokrmům. Obzvlášť dobře ladí s:

• Čerstvými mořskými plody, jako jsou mušle nebo krevety
• Lehkými předkrmy, například salátem s kozím sýrem a fíky
• Asijskými pokrmy, které podtrhují svěžest sektu
• Platy sýrů, zejména s jemnými, krémovými odrůdami

Obzvlášť doporučujeme recept na chutné filety z candáta, které se podávají se sójou z citronu a másla. Jemná chuť ryby v kombinaci s osvěžující omáčkou harmonicky doplňuje sekt. Užívejte si s čerstvě upečeným bagetou a lehce kořeněným zeleným salátem. Tato kombinace zaručuje nezapomenutelné chuťové zážitky.

• Další produkty od Bernard Massard