Assyrtiko Wild Ferment - Domaine Skouras

Assyrtiko Wild Ferment od Domaine Skouras okouzluje svou jasnou zlatou barvou a slibuje výjimečný zážitek z vína. V nose se rozvíjejí komplexní aroma čerstvého citrusového ovoce, jako je limetka a grapefruit, kombinovaná s tóny šťavnatého broskve, středomořských bylin a nádechem minerality. Na patře se prezentuje živou svěžestí a plným charakterem, který je doplněn jemnými nuancemi zralých jablek, bílých květin a jemným slaným nádechem. Harmonická rovnováha mezi kyselinou a ovocem dodává vínu výjimečnou eleganci a délku, která zve k požitku.

Vinifikace Assyrtiko Wild Ferment od Domaine Skouras

Hrozny Assyrtiko Wild Ferment pocházejí z pečlivě obhospodařovaných vinic, které se nacházejí v slunném klimatu Řecka. Vlastní révy rostou na minerální půdě, která hroznu dodává jeho charakteristický výraz. Sklizeň probíhá ručně a ve správném zralém okamžiku, aby se zajistila vysoká kvalita hroznů. Po sklizni jsou hrozny jemně lisovány a mošt je fermentován tradičním způsobem. Při tom se používá divoká fermentace, při které jsou využívány přirozené kvasinky hroznů pro kvašení. Tato metoda přispívá k jedinečné komplexnosti vína. Zrání v vznešených dubových sudech, které vínu dodávají další hloubku a strukturu.

Doporučení pokrmu k Assyrtiko Wild Ferment od Domaine Skouras

Assyrtiko Wild Ferment výborně ladí s různými pokrmy. Mezi ideálními společníky najdete: 1. Čerstvá ryba, grilovaná nebo marinovaná v citronové omáčce 2. Mořské plody jako krevety nebo mušle 3. Středomořské saláty s fetou a olivami 4. Těstoviny s lehkými rajčatovými omáčkami 5. Grilovaná zelenina s bylinkami 6. Pokrmy z chřestu, které podtrhují jemná aroma vína Užijte si toto víno jako dokonalý aperitiv nebo k slavnostní večeři, aby se vytvořily opravdu nezapomenutelné chuťové zážitky. Nechte se hýčkat rozmanitostí a elegancí Assyrtiko Wild Ferment, skutečným objevem z sortimentu Domaine Skouras.

• Další produkty od Domaine Skouras