Saguramo Oak Weißwein - Winery Guramishvilis Marani

S bílým vínem Winery Guramishvilis Marani Saguramo Oak se do dobře vyleštěné sklenice dostává prvotřídní bílé víno. V ní představuje nádherně jiskřivou, světle žlutou barvu. Ve sklenici tento bílý vín Winery Guramishvilis Marani prezentuje aroma zeleného jablka, šeříku a citronu, doplněná dalšími ovocnými nuancemi. Toto bílé víno z Winery Guramishvilis Marani je určeno pro ty, kteří mají rádi naprosto suchá vína. Saguramo Oak Weißwein se tomu velmi blíží, neboť byl vinifikován s pouhými 2 gramy zbytkového cukru. Tento sametový bílý vín se na patře prezentuje lehce a komplexně. V závěru tento dobře skladovatelný vín z vinařské oblasti Kachetie nadchne značnou délkou. Opět se objevují náznaky šeříku a zeleného jablka. V dochuti se k nim přidávají minerální tóny půd, jimž dominují vulkanické horniny a černozem. Hrozny rostou v Kachetii za optimálních podmínek. Révy zde zapouštějí kořeny hluboko do půd z vulkanických hornin a černozemě. Po ruční sklizni se hrozny rychle dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení se může Saguramo Oak Weißwein několik měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům pro Winery Guramishvilis Marani Saguramo Oak Weißwein

Toto bílé víno z Gruzie by se mělo podávat dobře vychlazené při 8–10 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno ke špagetám s jogurtovo‑mátovým pestem, kokosovo‑limetkovému rybímu kari nebo k ovocnému salátu z čekanky.

• Další produkty od Guramishvili's Marani