Mukuzani French Oak - Winery Chateau Nekresi

Mukuzani French Oak z vinařské oblasti Kachetie se ve sklence představuje zářivě rubínovou červení. Ve sklence odhaluje nádherně výrazné tóny višní, černého rybízu, borůvek a švestek. Přidávají se k nim náznaky červeného rybízu.

Tento červený z vinařství Winery Chateau Nekresi je správnou volbou pro všechny milovníky vína, kteří dávají přednost suchému stylu. Přitom však nikdy nepůsobí chudě nebo drsně, jak by se u vína tohoto typu dalo očekávat. Na patře se textura tohoto vyváženého červeného vína prezentuje nádherně lehce. Díky své výrazné ovocné kyselině se Mukuzani French Oak na patře odhaluje překvapivě svěží a živý. V závěru tento dobře skladovatelný červený z vinařské oblasti Kachetie nadchne dobrou délkou. Znovu se objevují náznaky granátového jablka a švestek. V dochuti se dále přidávají minerální tóny půd, které jsou zde převážně vulkanického původu a tvořené černozemí.

Vinifikace vína Mukuzani French Oak z vinařství Winery Chateau Nekresi

Vyvážené Mukuzani French Oak z Gruzie je odrůdové víno vyrobené z odrůdy Saperavi. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Kachetii. Réva zde zapouští kořeny hluboko do půd z vulkanického podloží a černozemě. Po ruční sklizni se hrozny rychle dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po jeho ukončení se může Mukuzani French Oak ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům pro Mukuzani French Oak z vinařství Winery Chateau Nekresi

Toto gruzínské červené víno je ideální podávat temperované při 15–18 °C. Perfektně se hodí jako doprovodné víno k kachnímu prsu s cukrovými lusky, ossobucu nebo boeuf bourguignon.

• Další produkty od Chateau Nekresi