Chardonnay - Haras de Pirque

S Haras de Pirque Chardonnay se do sklenice dostává prvotřídní bílé víno, které se prezentuje nádherně jiskrnou, zlatožlutou barvou. Vůně tohoto bílého vína z údolí Valle del Maipo okouzluje nuancemi meruňky, broskve, růžového grapefruitu a pomeranče. Právě jeho na ovoce zaměřený charakter dělá toto víno tak výjimečným.

Haras de Pirque Chardonnay se milovníkům vína představuje nádherně suchý. Toto bílé víno nepůsobí nikdy hrubě nebo chudě, ale naopak zakulaceně a sametově. Díky své živé ovocné kyselině se Chardonnay na patře ukazuje působivě svěží a živé. V závěru tento mladistvý bílý vín z vinařské oblasti Valle del Maipo nadchne krásnou délkou. Opět se objevují náznaky sušeného ovoce a sušených švestek.

Vinifikace Haras de Pirque Chardonnay

Toto elegantní bílé víno z Chile je vyrobeno z odrůdy Chardonnay. Po ruční sklizni se hrozny rychle dopraví do lisovny. Zde jsou vytříděny a šetrně pomlety. Následně probíhá kvašení ve velkých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení je Chardonnay ještě 6 měsíců vyzráváno v sudech z francouzského dubu.

Doporučení k pokrmům pro Chardonnay z Haras de Pirque

Toto bílé víno z Chile by mělo být nejlépe podáváno mírně vychlazené při 11–13 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno ke kokosovo-limetkovému rybímu kari, omeletě s lososem a fenyklem nebo ovocnému salátu z čekanky.

• Další produkty od Haras de Pirque