Adobe Syrah Reserva Valle Central - Emiliana

Víno Adobe Syrah Reserva Valle Central z rukopisu vinařství Emiliana z údolí Valle Central vykazuje ve vířené sklenici sytou, purpurově červenou barvu. Ve sklenici prezentuje toto červené víno od Emiliana aroma višní a černého rybízu, doplněné o černý pepř. Emiliana Adobe Syrah Reserva Valle Central se milovníkovi vína představuje nádherně suché. Toto červené víno nikdy nepůsobí hrubě nebo chudě, ale naopak kulatě a sametově. Na jazyku se tento razantní červený projevuje mimořádně hutnou texturou. Díky výrazné ovocné kyselině působí Adobe Syrah Reserva Valle Central na patře pozoruhodně svěže a živě. Závěr tohoto mladého červeného vína z vinařské oblasti Valle Central nakonec nadchne krásným dozvukem.

Vinifikace vína Adobe Syrah Reserva Valle Central od Emiliana

Toto mohutné červené víno z Chile je ekologicky vinifikováno z odrůdy Syrah. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle dopraveny do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně rozdrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci víno několik měsíců zraje na jemných kalech, než je nakonec nalahvováno.

Doporučení k pokrmům pro Adobe Syrah Reserva Valle Central od Emiliana

Toto bio červené víno z Chile pijte nejlépe temperované při 15–18 °C jako doprovodné víno ke tresce s okurkově‑hořčičnou zeleninou, bramborové pánvi s lososem nebo ke zelovým závitkům.

• Další produkty od Emiliana