Yarden Chardonnay - Golan Heights Winery

Yarden Chardonnay od vinařství Golan Heights z vinařské oblasti Golan/Galilea je odrůdově čisté, atraktivní a elegantní bílé víno. 

Ve sklenici se toto víno třpytí jiskřivou slámově žlutou barvou se zlatými odlesky. Ve vůni se rozvoní výrazné aroma na slunci vyzrálých citronů, zralých hrušek a čerstvých květin - podpořené tóny šťavnatých meruněk, smetany a nádechem dubu. V chuti toto bílé víno přesvědčí příjemnou kyselinovou strukturou, která skvěle ladí s vůněmi v nose a plným tělem. 

Yarden je hlavní značkou vinařství Golan Heights, pod kterou se každoročně prodávají vlajková vína z nejlepších hroznů z nejlepších lokalit. Yarden je také hebrejský název pro řeku Jordán, která odděluje Golanské výšiny a Galileu. Na etiketě je vyobrazen symbol ze starověkého Izraele - olejová lampa zdobená mozaikovými dlaždicemi.

Vinifikace Chardonnay Yarden z Golanských výšin

Hrozny Chardonnay pro toto bílé víno pocházejí ze severních Golanských výšin. 

Poté, co hrozny dorazí do vinařství, je mošt nejprve fermentován v nerezových tancích. Po dokončení procesu kvašení toto víno harmonicky dokváší 7 měsíců ve francouzských dubových sudech - z toho 40 % tvoří nové dřevo. 

  Doporučení k jídlu pro Chardonnay Golan Heights Winery Yarden

Vychutnejte si toto suché bílé víno z Golanských výšin s pečeným lososem v jemné citronové omáčce, plstěnými ravioly s dýní nebo pečeným kuřetem.

  Podle směrnice EU 2015/C 375/05 nesmí být tento výrobek deklarován jako víno z Izraele.  Více informací o této směrnici EU naleznetezde.

• Další produkty od Golan Heights Winery