Virgen Malbec - Domaine Bousquet

  Virgen Malbec od Domaine Bousquet z argentinské vinařské oblasti Tupungato v Mendoze je odrůdově čisté, ovocné a živé červené víno vyrobené z ekologicky pěstovaných hroznů a bez přidaných siřičitanů. 

Ve sklenici toto víno září nádhernou fialovou barvou. Ve vůni je cítit květinově-ovocný buket. Odhaluje se intenzivní vůně šťavnatých ostružin a zralých borůvek, kterou dokonale doplňují květinové tóny fialek. V chuti se toto argentinské červené víno prezentuje měkkou strukturou a živým tělem, které jsou nádherně podtrženy vůněmi z nosu. S krásnou plností ovoce se toto víno uzavírá do příjemného závěru. 

 Vinifikace vína Bousquet Virgen Malbec

K vinifikaci se používají pouze ekologicky pěstované hrozny odrůdy Malbec. Ty rostou na vinicích v Tupungato - Alto Gualtallary - v nadmořské výšce 1200 metrů.
 Půda je bohatá na písek a štěrk. Hrozny se sklízejí ručně na konci března a ihned se přivážejí do vinného sklepa Bousquet. Tam se hrozny nejprve macerují za studena při teplotě 10 °C po dobu 48 hodin. Poté probíhá 10 dní alkoholové kvašení v nerezových tancích. Kromě toho toto červené víno prochází další desetidenní macerací.
Do tohoto červeného vína se nepřidávají žádné další siřičitany. 

Doporučení k jídlu pro Malbec Virgen Bousquet 

Toto suché červené víno z Argentiny se skvěle hodí k příjemnému grilování s rodinou a přáteli - ať už masa, nebo zeleniny. 

• Další produkty od Domaine Bousquet