Sparkling Vero di Moscato - Radacini

Sparkling Vero di Moscato - Radacini ve sklenici jiskří světlou slámově žlutou barvou se stříbřitými odlesky, prokreslenou jemným, vytrvalým perlením. Ve vůni se rozvíjí okouzlující koberec tónů jasmínových květů, čerstvé růže a exotické liči. Přidává se šťavnatá bílá broskev a jemný nádech citronové kůry, který buketu dodává vibrující svěžest. V chuti se tento šumivý vínu ukazuje měkký a vstřícný, s aromatickou sladkostí a elegantní ovocnou hloubkou.

Textura přináší sametově krémový pocit v ústech, nesený jemným perlením, které něžně hladí patro. Sladkost působí harmonicky zakomponovaně, zatímco živá, ale dobře integrovaná kyselina zajišťuje napětí a čistotu. Třísloviny u tohoto bílého šumivého vína prakticky nevystupují, čímž vzniká obzvlášť přístupný, ovocně laděný styl. Dochuť je bohatá na aroma, nesená muškátovými hrozny, jemnými květy a náznakem citrusů.

Sparkling Vero di Moscato - Radacini vzniká jako odrůdové víno z Muškátu Ottonel, odrůdy s výrazným aromatickým profilem a jemným kořením. Hrozny pocházejí z moldavské vinařské oblasti Codru, regionu s dlouhou vinařskou tradicí a ideálními podmínkami pro aromatická bílá vína a šumivá vína. Poloha na úrodné černozemi poskytuje révě vynikající zásobení a podporuje intenzivní hroznové aroma.

• Barva vína: bílé, jemné perlení, zářivý lesk
• Odrůda: 100 % Muškát Ottonel
• Původ: Codru, Moldavsko
• Aroma: jasmín, růže, liči, broskev, citronová kůra
• Chuť: jemná, sladká, vonná, aromatická
• Textura: sametová, krémová, jemně perlivá
• Obsah alkoholu: 8 % obj.
• Uzávěr: klasický sektový korek

1. Ovocně laděná, květinová vůně s exotickým akcentem
2. Harmonická sladkost a živá kyselina na patře
3. Jemné perlení a krémová textura
4. Moderní, květinový design láhve s elegantním vystupováním
5. Oceněno na mezinárodních soutěžích jako AWC Vienna, Berliner Wein Trophy, Decanter a Mundus Vini

Výroba Sparkling Vero di Moscato - Radacini

Domovem tohoto šumivého vína je pěstitelská oblast Codru v Moldavsku, region s mírným kontinentálním podnebím, teplými léty a chladnými nocemi. Tyto teplotní rozdíly podporují výraznou tvorbu aromat v hroznech a zároveň zachovávají povzbuzující svěžest. Réva zakořeňuje v bohaté černozemi, která zajišťuje sílu a intenzitu muškátových tónů.

Vinice jsou pečlivě udržované a zaměřené na optimální výnos, s důrazem na aromatickou koncentraci místo pouhého množství. Sklizeň hroznů Muškát Ottonel probíhá záměrně ve stádiu ideální zralosti, aby se typická odrůdová aromatika plně projevila. Pečlivá selekce už na vinici zaručuje bezchybně sklizené hrozny a vytváří základ pro čistý, vonný styl vína.

Po sklizni se hrozny rychle dopraví do vinařství, kde dochází k šetrnému lisování, aby se zachovaly jemné květinové a ovocné tóny. Kvašení v nerezových tancích s řízenou teplotou udržuje svěžest a přesnost aromat. Díky cíleně nastavenému zbytkovému cukru okolo 70 g/l získává toto šumivé víno svůj jemně sladký profil s elegantní, precizně vyladěnou sladkostí.

Perlení vzniká druhotným kvašením, které Sparkling Vero di Moscato - Radacini propůjčuje živou jiskrnost a krémovou texturu. Zrání v nerezu zdůrazňuje typický odrůdový charakter a vonný styl bez vlivu dřeva. Sklepní tým Radacini sleduje moderní, jasně definovaný přístup: maximální aromatiku, lehkost v obsahu alkoholu a šumivé víno, které zaujme od prvního doušku.

Doporučení k podávání Sparkling Vero di Moscato - Radacini

Toto šumivé víno se výborně hodí k dezertům a sladkým pokušením. Aromatická sladkost skvěle ladí s ovocnými kreacemi, jako jsou ovocné tartaletky, citronové dezerty nebo svěží pohár s lesním ovocem. Také jemné pečivo, piškotové rolády se smetanovou náplní či nadýchaná panna cotta s exotickým ovocem doprovodí tento Moscato ve velkém stylu.

• Perfektní k ovocným dezertům s broskví, liči nebo bobulovým ovocem
• Ideální partner k lehké cukrářské tvorbě a smetanovým dezertům
• Svůdné k ovocnému salátu, sorbetům a citronovému koláči
• Jako aperitiv pro hosty s oblibou sladkého šumivého vína
• Vhodný společník k slavnostním dortům a svátečním sladkostem

Jako aperitiv vytváří toto šumivé víno okouzlující úvod ke svatbám, narozeninám či elegantním recepcím. Květinové tóny a jemné perlení působí obzvlášť slavnostně při výjimečných příležitostech. Také pro romantické večery ve dvou nebo jako vrchol brunche s přáteli rozvine tento Moscato svůj plný půvab. Moderní, květinový design láhve podtrhuje stylové vystupování na každé tabuli.

Pro maximální požitek se doporučuje servírovací teplota mezi 5 a 7 °C v elegantní sklenici na šumivé víno. Tato teplota nejlépe zvýrazní květinové tóny, exotické ovoce i živé perlení. Láhev před otevřením dostatečně vychlaďte v lednici nebo ve vinotéce, aby jemné mousseux ukázalo svou optimální podobu.

Chlazené, před světlem chráněné uložení v konstantních podmínkách uchová svěžest vína v průběhu středně dlouhého období. Aromatické zaměření a zdůrazněná ovocnost vybízejí k vychutnání v prvních letech po uvedení na trh. Jako šumivé víno deklarované jako veganské se Sparkling Vero di Moscato - Radacini výborně hodí k moderní, uvědomělé kultuře požitku a obohacuje každou stylově prostřenou dezertní tabuli.

• Další produkty od Radacini