Sardarapati Areni Reserve trocken - Voskeni Wines

Ve sklenici představuje Sardarapati Areni Reserve z vinařství Voskeni Wines zářivě rubínovou barvu. Na okrajích se navíc objevuje barevný přechod do granátové. Při kroužení sklenicí je u tohoto červeného vína patrná mimořádná vyváženost, protože se na stěnách sklenice nejeví ani vodnaté, ani sirupovité či likérové. Ve sklenici lichotí nádherně výraznými tóny švestky, ostružiny, borůvky a višně. Přidávají se k nim náznaky červeného rybízu a sladké třešně.

Na patře začíná Sardarapati Areni Reserve od Voskeni Wines nádherně aromaticky, s důrazem na ovoce a v rovnováze. V dochuti tento vyzrálý víno z oblasti Armavir nakonec nadchne krásnou délkou. Znovu se objevují náznaky malin a ostružin.

Vinifikace vína Sardarapati Areni Reserve od Voskeni Wines

Toto víno klade jednoznačný důraz na jedinou odrůdu, a to Areni. Na tento skvěle vyvážený odrůdový víno od Voskeni Wines bylo sklizeno pouze bezchybné hroznové víno. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na kvašení navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec stočeno.

Doporučení k pokrmům k Voskeni Wines Sardarapati Areni Reserve

Toto červené víno z Arménie si nejlépe vychutnáte temperované při 15–18 °C jako doprovod k celé řadě pokrmů, ale je potěšením i při samostatné konzumaci.

• Další produkty od Voskeni Wines