Pinot Gris - Château de Schengen

Ve sklenici nabízí Pinot Gris z pera Château de Schengen zářivě světle žlutou barvu. Po prvním zakroužení lze u tohoto bílého vína vnímat dokonalou vyváženost, protože se na stěnách sklenice nejeví ani vodnaté, ani sirupovité či likérové. Vůně tohoto bílého vína z lucemburské Mosely uchvacuje aromaty citronu. Při dalším zkoumání aromatiky se přidávají minerální tóny a vlašský ořech.

Château de Schengen Pinot Gris se milovníkovi vína představuje nádherně suchý. Toto bílé víno nikdy nepůsobí hrubě nebo stroze, nýbrž kulatě a hladce. Na patře se textura tohoto vyváženého bílého vína prezentuje nádherně lehce. V závěru okouzlí toto mladé bílé víno z oblasti lucemburské Mosely krásnou délkou. Opět se objevují náznaky citronu. V dochuti se dále přidávají minerální tóny z břidlicí dominovaných půd.

Vinifikace Château de Schengen Pinot Gris

Toto vyvážené bílé víno z Lucemburska je vinifikováno z odrůdy Pinot Grigio. V oblasti lucemburské Mosely rostou keře, které poskytují hrozny pro toto víno, na břidlicových půdách. Po ruční sklizni se hrozny okamžitě dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec nalahvováno.

Doporučení ke střídání pokrmů pro Pinot Gris z Château de Schengen

Toto bílé víno z Lucemburska je ideální jako doprovodné víno k celé řadě skvělých pokrmů, ale je potěšením i při samostatné konzumaci.

• Další produkty od Château de Schengen