Especial Reposado Tequila - Jose Cuervo

Tequila Reposado - Casa Agavera zve na smyslný rituál. Mexické kouzlo, řemeslo a jemný požitek se tu dokonale prolínají.

Barva ukazuje syté zlato s jemnými jantarovými odlesky. Jemné stuhy stékají po skle a naznačují dobrou viskozitu.

Ve vůni se otevírá zralá agáva, čistá a průzračná. Následuje teplé dubové dřevo s jemnými tóny vanilky. Dále se objevují náznaky karamelu, pomerančové kůry a pečeného ananasu. Jemný nádech bílého pepře dodává ušlechtilý akcent. Lehké tóny mandlí a toffee doplňují aromatický obraz.

Na patře působí úvod hedvábně a plně. Pražená agáva vede, doprovázena vanilkovým krémem a měkkým dubovým dřevem. Karamel se obtáčí kolem zralých citrusových tónů. Trocha skořice a jiskra kakaa dodávají hloubku. Textura zůstává jemná a elegantní. Dozvuk je dlouhý s agávou, vanilkou a jemným pepřem.

• Vůně: agáva, dubové dřevo, vanilka, karamel, pomerančová kůra

• Chuť: vanilkový krém, pražená agáva, skořice, toffee, kakao

• Dozvuk: dlouhý, teplý, dubové koření, jemná sladkost, jemný pepř

1. Jemně zatřepejte sklenicí a krátce se nadechněte.

2. Vezměte malý doušek a převalte ho po jazyku.

3. Počkejte chvíli a všímejte si dlouhotrvajícího dozvuku.

S 35,0 % obj. ukazuje tento Reposado vyváženou sílu. Působí aromaticky výrazný, přesto vždy vkusný a zaoblený.

Původ je Mexiko, srdce agávy azul. Formát je klasický: láhev 0,7 l pro stylový požitek.

Tato destilát se hodí ideálně pro znalce i objevitele. Duše zůstává jasně tequilová, ale zrání jí dodává nádech Grand Cru.

Dotek mořské soli a limetky zvýrazní agávu. Kostka ledu jemně otevře vanilku a dub.

Výroba Tequila Reposado od Casa Agavera

Základem jsou zralé Weberovy modré agávy. Rostou na slunci a sopečné půdě a sbírají sladkou sílu.

Jimadoři sklízí piñas ostrým coa. Jen ta nejlepší srdce jdou do bodegy.

Piñas se pomalu vaří v zděných pecích. Jemná pára mění škrob na sladké cukry.

Po uvaření následuje mlýn. Válce uvolňují sladkou šťávu z vláken.

Fermentace probíhá v ocelových tancích. Pečlivě vybrané kvasinky mění cukry na aroma a alkohol. Čas a klid vytvářejí čistotu a hloubku.

Destilace probíhá dvakrát v měděných destilačních kotlích. Maestro přesně odděluje hlavy a ocasy. Pouze srdce pokračuje dál.

Mladý tequila odpočívá měsíce v dubových sudech. Většinou americký dub, lehce opálený. Zrání přináší vanilku, medové tóny a decentní kořenitost.

Pramenitou vodou se snižuje na 35,0 % obj. Mírné filtrování zachovává texturu a tělo.

Nakonec se plní do lahví 0,7 l. Každá láhev nese ducha haciendy v sobě.

Tato práce spojuje tradici a moderní péči. Terroir, řemeslo a čas vytvářejí křišťálově čisté profil.

Doporučení k degustaci Tequila Reposado od Casa Agavera

Servírujte čistý při 18 až 20 °C. Tulipánová sklenice soustřeďuje aroma. Velká kostka ledu funguje dobře za teplých dnů.

Pro párování s jídlem se zlatavé kořenění hodí ideálně. Agáva skvěle ladí s citrusy, kouřem a mírně tučnými pokrmy.

• Tacos al Pastor s ananasem a koriandrem

• Ceviche s limetkou, okurkou a chilli

• Grilované krevety s česnekem a limetkou

• Quesadilla s dozrálým goudou nebo Manchego

• Hořká čokoláda s mořskou solí, 70% kakaa

Tommy’s Margarita jasně vystaví agávu na scénu. Použijte 6 cl Reposado, 3 cl čerstvé limetkové šťávy, 1,5 cl agávového sirupu. Přidejte led, důkladně protřepejte, nalijte do tumbleru na čerstvý led. Kůra z limetky dodá lesk.

Paloma přináší jiskrnou svěžest. 5 cl Reposado, 2 cl limetky, špetka soli. Dolejte grapefruitovou limonádou. Vysoká sklenice, hodně ledu — hotový letní hit.

Reposado Old Fashioned působí vznešeně a jemně. 6 cl Reposado, 0,5 cl agávového sirupu, dvě dávky bitters. Míchejte za studena na ledu. Ozdobte kůrou z pomeranče. Tak se vanilka jemně projeví ve sklenici.

Do kuchyně se hodí kořeněná enchilada. Omáčka z rajčat, chipotle a kakaa odráží zaoblené profil. Čerstvý limetkový slaw přináší napětí a šmrnc.

Také jemné kousky bůčku s glazurou z medu a chilli se hodí. Sladkost potkává dub. Agáva přidává jasný kontrast.

Na sladký závěr láká Flan de Naranja. Vanilka Reposada při tom září. Malý doušek vedle korunuje okamžik.

Kupte nyní online a zažijte opravdovou agávovou atmosféru. Tequila Reposado - Casa Agavera přijde k vám stylově zabalen.

Tento Reposado se hodí i jako hodnotný dárek. Spojuje styl, hloubku a jemnou rovnováhu v ikonickém profilu.

Objevte duši Jalisca v každém doušku. Tequila Reposado - Casa Agavera znamená čistý charakter a jemný luxus.

• Další produkty od Jose Cuervo