Tokaji Pallas Late Harvest Reserve 0,375 l - Füleky

V sudu vyzrálý Tokaji Pallas Late Harvest Reserve z vinařské oblasti Tokaj Hegyalja se ve sklenici prezentuje zářivou zlatě žlutou barvou. Vůně tohoto dezertního vína z Tokaj Hegyalja přesvědčí tóny rozinek, akácie a sušených meruněk. Při dalším zkoumání aromatiky se přidávají mandle a med.

Tokaji Pallas Late Harvest Reserve lze bez nadsázky označit za mimořádně ovocné a sametové víno, neboť bylo vinifikováno s příjemně nasládlým chuťovým profilem. Na patře se textura tohoto vyváženého dezertního vína prezentuje nádherně hedvábně, sametově, krémově a hutně. Závěr tohoto dezertního vína z vinařské oblasti Tokaj Hegyalja nadchne krásným dozvukem. Dochuť je navíc doprovázena minerálními nuancemi půd bohatých na spraš.

Vinifikace Tokaji Pallas Late Harvest Reserve od Füleky

Vyvážený Tokaji Pallas Late Harvest Reserve z Maďarska je odrůdové víno vyrobené z odrůdy Furmint. Hrozny rostou v Tokaj Hegyalja za optimálních podmínek. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do půd tvořených spraší. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení v nerezovém tanku a ve velkých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Na kvašení navazuje zrání po dobu 6 měsíců v sudech z dubového dřeva.

Doporučení k pokrmům pro Tokaji Pallas Late Harvest Reserve od Füleky

Toto dezertní víno z Maďarska by se mělo podávat nejlépe mírně vychlazené při 11–13 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k pečeným jablkům s jogurtovou omáčkou, mandlovému mléčnému želé s liči nebo broskvovo-maracujovému dezertu.

• Další produkty od Füleky