The New Sauvignon Blanc - Cramele Recas

S vyráním Cramele Recas The New Sauvignon Blanc přichází do vychutnaného sklenice prvotřídní bílé víno. Vyniká nádherně světle žlutou barvou. V nose tento Cramele Recas bílý víno odhaluje různé maracuji, růže a citrony. Jako by to nebylo dost působivé, přidávají se díky zrání v nerezových tancích další aroma jako limetka a minerály.

Na patře se Cramele Recas The New Sauvignon Blanc otevírá nádherně suchý, hmatatelný a aromatický. Textura tohoto vyváženého bílého vína se na patře prezentuje nádherně hedvábně. Díky své vitální ovocné kyselosti se The New Sauvignon Blanc na patře projevuje neobyčejně svěže a živě. V závěru toto víno z regionu Banát nakonec ohromuje krásnou délkou. Znovu se objevují náznaky růže a maracuji.

Vinifikace The New Sauvignon Blanc od Cramele Recas

Základem vyváženého The New Sauvignon Blanc z Rumunska jsou hrozny odrůdy Sauvignon Blanc. Po sklizni se hrozny rychle dostanou do lisovny. Zde jsou tříděny a opatrně drceny. Následuje fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentace se může The New Sauvignon Blanc po několik měsíců dále harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučení k jídlu pro The New Sauvignon Blanc od Cramele Recas

Toto bílé víno z Rumunska si ideálně vychutnejte mírně vychlazené při 11 - 13 °C jako doprovod k celé řadě skvělých pokrmů, ale je také radostí vychutnávat samotné.

• Další produkty od Cramele Recas