Novel Areni - Nor Areni

Novel Areni nadchne svým hlubokým červeným zabarvením, které elegantně zvýrazňuje bohaté ovocné aroma. V nose se rozvine svůdná komplexnost s vůněmi zralých třešní, šťavnatých švestek a nádechem tmavé čokolády. Květnaté tóny fialek a jemný náznak koření dotvářejí bouquet a dodávají mu zvláštní hloubku. Na patře víno přesvědčuje svou plnou postavou a harmonickou rovnováhou mezi ovocem a tříslovinovou strukturou. Chuťový paleta je charakterizována šťavnatým, tmavým ovocem, zatímco v závěru se rozvíjejí jemné kořenité nuance a decentní mineralita.

Vinifikace Novel Areni od Nor Areni

Hrozny pro tento exkluzivní nápoj rostou na malebných vinicích Arménie. Vínice sílí na živinami bohatých půdách, které vínům dodávají hlubokou mineralitu. Sběr probíhá v optimálním čase, kdy hrozny dosáhnou své plné zralosti. Pečlivá práce při výběru hroznů zajišťuje nejvyšší kvalitu ve vinifikačním procesu. Po sklizni jsou hrozny odstopkovány a jemně lisovány. Fermentace probíhá v temperovaných nerezových tancích, aby se zachovalo čerstvé ovocné aroma. Po fermentaci zraje Novel Areni několik měsíců ve francouzských barikových sudech, což mu dodává jemnou dřevitou notu a harmonicky propojuje aroma.

Gastronomické doporučení k Novel Areni od Nor Areni

K plnému vínu, jako je Novel Areni, skvěle ladí různorodé pokrmy. Zde je několik vynikajících doporučení, která podtrhnou aroma vína:

1. Grilované jehněčí kotlety s rozmarýnem
2. Šťavnatý hovězí pečeně s bylinkovou krustou
3. Těstoviny s ragú z divočáka
4. Srnčí medailonky s brusinkami a reach

Toto víno rovněž skvěle ladí s kořeněnými středomořskými pokrmy, které obsahují jemné bylinky a koření. Podávejte ho s výběrem kvalitních sýrů nebo s vydatným houbovým rizotem. Bohaté aroma Novel Areni ohromí vaše hosty a přinese nezapomenutelné chvíle požitku.

• Další produkty od Nor Areni