Brightwater Gravels Sauvignon Blanc - Drinks Cabinet Ltd.

S vínykem Drinks Cabinet Ltd. Brightwater Gravels Sauvignon Blanc přichází do sklenice víno prvotřídní kvality. Ukazuje nádhernou zářivou, světle žlutou barvu. Nalito do sklenice na bílé víno, toto víno z Nového Zélandu prezentuje krásně mladistvé a vonné aroma ananasu, zeleného banánu a citronu, doplněné o další ovocné nuance.

Drinks Cabinet Ltd. Brightwater Gravels Sauvignon Blanc se vínomilcům ukazuje příjemně suchý. Toto bílé víno se nikdy neprojevuje jako hrubé nebo chudé, jak by se dalo očekávat. Vyváženě a mnohovrstevnatě se toto křupavé a lehké bílé víno prezentuje na patře. Díky jeho výrazné ovocné kyselosti se Brightwater Gravels Sauvignon Blanc na patře odhaluje jako neobyčejně svěží a živé. V dochuti toto víno z vinařské oblasti Nového Zélandu na Jižním ostrově nakonec potěší značnou délkou. Opět se projevují náznaky citronu a ananasu. V závěru se přidávají minerální tóny z půd, které dominují štěrku a jílu.

Vinifikace vína Drinks Cabinet Ltd. Brightwater Gravels Sauvignon Blanc

Toto vyvážené bílé víno z Nového Zélandu je vyrobeno z odrůdy Sauvignon Blanc. Na Jižním ostrově Nového Zélandu rostou vinice, které produkují hrozny pro toto víno na půdách z jílu a štěrku. Hrozny pro toto bílé víno z Nového Zélandu jsou, když jsou dokonale zralé, sbírány velmi rychle a za co nejchladnějšího denního počasí, aby si uchovaly svou čerstvost. Po sklizni hrozny rychle putují do lisovny. Tam jsou tříděny a opatrně rozbíjeny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení se Brightwater Gravels Sauvignon Blanc může několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučení k jídlu pro Brightwater Gravels Sauvignon Blanc od Drinks Cabinet Ltd.

Nejlépe si toto bílé víno z Nového Zélandu vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8 - 10 °C jako doprovodné víno k wok zelenině s rybou, omeletě s lososem a fenyklem nebo zeleninovému salátu s červenou řepou.

Ocenění pro Brightwater Gravels Sauvignon Blanc od Drinks Cabinet Ltd.

• Další produkty od Brightwater Gravels