Bodega Colomé

Bodega Colomé - Vína z nejvýše položené vinice na světě

Vinařství Bodega Colomé bylo založeno v roce 1831 a patří švýcarské rodině Hessových, která vlastní vinice ve Spojených státech, Jižní Africe a Argentině.

Bodega Colomé je nejen nejstarším vinařstvím v zemi, ale má také nejvýše položené vinice na světě. V nadmořské výšce 2300 až 3111 m n. m. se pěstují odrůdy vinné révy jako Malbec, Cabernet Sauvignon, Tannat, Petit Verdot, Syrah, Bonarda a Torrontes. Až 150 let staré kořenové vinice, které se nacházejí v horní části údolí Calchaqui v severní argentinské provincii Salta, jsou vystaveny polopouštnímu klimatu s velkými teplotními rozdíly mezi dnem a nocí. Písčitohlinité půdy mají nízký obsah živin a jsou považovány za málo úrodné.

Vinice jsou navrženy tak, aby byly v této poměrně neúrodné oblasti soběstačné. Bodega Colomé zásobuje elektřinou speciálně postavená vodní elektrárna.