Weisser Burgunder trocken 3,0 l Bag in Box - Maybach

Ve sklenici vykazuje Maybach Weisser Burgunder 3,0 l Bag-In-Box vinný vak od Petera Mertese brilantně třpytivou světle žlutou barvu. Ve vůni tento bílý víno od Petera Mertese prezentuje všelijaké aroma asijské hrušky nashi, jablek, kdoulí a hrušek. Jako by to samo o sobě už nebylo působivé, přidávají se díky zrání v nerezu ještě tóny čokolády s celými ořechy, pražených mandlí a krokantu.

Na patře se Maybach Weisser Burgunder 3,0 l Bag-In-Box od Petera Mertese otevírá příjemně suchý, výrazný a aromatický. Navzdory suchému dojmu na patře okouzlí toto bílé víno jemnou krémovitostí a elegantně zakomponovaným zbytkovým cukrem. Na jazyku se tento lehkonohý bílý víno vyznačuje neobyčejně krémovou texturou. Díky své výrazné ovocné kyselině působí Maybach Weisser Burgunder 3,0 l Bag-In-Box na patře nádherně svěže a živě. V závěru tento z vinařské oblasti Rheinhessen nadchne krásnou délkou. Opět se objevují náznaky jablka a hrušky nashi.

Vinifikace Maybach Weisser Burgunder 3,0 l Bag-In-Box od Petera Mertese

Toto víno klade jednoznačný důraz na jednu odrůdu, a sice Weissburgunder (Rulandské bílé). Na tento nádherně elegantní jednoodrůdový víno od Petera Mertese byly použity jen ty nejlepší hrozny. Po ruční sklizni se hrozny rychle dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po skončení kvašení může Maybach Weisser Burgunder 3,0 l Bag-In-Box několik měsíců dále harmonizovat na jemných kvasnicích. Po dokončení vína je Maybach Weisser Burgunder 3,0 l Bag-In-Box šetrně scelován.

Doporučení k pokrmům k Peter Mertes Maybach Weisser Burgunder 3,0 l Bag-In-Box

Toto bílé víno z Německa pijte ideálně dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovod k ovocnému čekankovému salátu, chřestovému salátu s quinoou nebo zeleninovému salátu s červenou řepou.

• Další produkty od Maybach