Merlot vino d'Italia TINI 3 l Bag in Box - Caviro

Merlot vino d'Italia TINI 3 l Bag-in-Box od společnosti Caviro z Emilia-Romagna se ve sklenici prezentuje brilantní, purpurovou barvou. Po chvíli v sklenici předvádí tento rudý vín z Starého světa nádherně výrazné aroma černého rybízu, moruše, borůvek a ostružin, doplněné dalšími ovocnými nuancemi.

Toto víno ohromuje svým elegantně suchým chuťovým profilem. Bylo lahvováno s 9,4 gramy zbytkového cukru. Jedná se o skutečné kvalitní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších kvalit a tak tento Italský víno samozřejmě oslní i při veškeré suchosti s jemnou rovnováhou. Vynikající chuť přece není vždy závislá na vysokém obsahu cukru. Tento hustý rudý víno se na patře prezentuje lehce a mnohovrstevně. Díky vyvážené ovocné kyselině hladí Merlot vino d'Italia TINI 3 l Bag-in-Box jemným pocitem na patře, aniž by to odebíralo šťavnatou živost. V závěru toto víno z vinařské oblasti Emilia-Romagna konečně ohromí svou dobrou délkou. Znovu se ukazují náznaky černé třešně a křupavé třešně.

Vinifikace Merlot vino d'Italia TINI 3 l Bag-in-Box od Caviro

Elegatní Merlot vino d'Italia TINI 3 l Bag-in-Box z Itálie je odrůdové víno, vyrobené z odrůdy Merlot. Po sběru hrozny rychle putují do vinařství. Zde jsou selektovány a šetrně rozdrceny. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po kvašení probíhá měsíční zrání na jemných kvasničných kalech, než je víno konečně lahvováno. Po dokončení vína je Merlot vino d'Italia TINI 3 l Bag-in-Box pečlivě harmonizován.

Doporučení k jídlu pro Merlot vino d'Italia TINI 3 l Bag-in-Box od Caviro

Tento Ital by měl být nejlépe podáván při teplotě 15 - 18°C. Ideálně se hodí jako doprovod k opékané telecí játrům s jablky, cibulí a balsamikovou omáčkou, kachní prsíčka se cukrovým hráškem nebo plněné papriky.

• Další produkty od Duca del Valentino