Mezi mohutnou řekou Columbia na jihu a neúrodnými Horse Heaven Hills na severu ležívinařství Columbia Crest, obklopené 2 500 hektary vinic.
Nezkrotná příroda v lahvích - Columbia Crest Winery
V létě svítí slunce 17 hodin a teploty dosahují až 40 °C, zimy mají arktické rysy. Na druhou stranu téměř neprší. Největšímu výrobci vína ve státě Washington se na tomto stepním terroiru daří. Obsahuje totiž silné stránky vín Single Vineyards, která jsou považována za výraznou vlajkovou loď vína státu Washington.
Styl Bordeaux na Divokém západě - víno Columbia Crest
VínaColumbia Crest se obvykle objevují na předních místech v seznamech odborných časopisů a odborníků. To v žádném případě nezastaví vinařství Columbia Crest na cestě k nejvyšší kvalitě vína. Díky vynikajícím vinicím a ruční práci se vyvíjejí ty nejlepší hrozny. Ideální začátek pro vinifikaci řady Two Vines a vín Grand Estates, která se těší velkému zájmu na národní i mezinárodní úrovni. Ať už se jedná o harmonická červená vína nebo rovnou bílá vína - Columbia Crest nabízí rozmanitost z nejlepších lokalit od Columbia Valley po Walla Walla Valley.
Seznam odrůd vinné révy prémiového vinařství
Od roku 1983 působí toto stále ještě poměrně mladé vinařství z Patersonu jako součást společnosti Ste. Michelle Wine Estates, pod kterou spadá i vinařství Chateau Ste. Michelle vyrábějící špičková vína. Columbia Crest však svůj krátký čas využila nejlépe, jak mohla, a kromě jiných odborníků přesvědčila i časopis Wine Spectator, který tomuto prémiovému vinařství udělil v roce 2009 titul Výrobce vína roku. Hlavním důvodem jsou neochvějné zásady vytváření vín, která jsou vyvážená, bohatá na vůně a chutě a předčí očekávání. V čele stojí výrazné jednotlivé vinice a odrůdová síla pěstovaných odrůd:
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Shiraz
- Grenache
- Malbec
- Cabernet Franc
- Chardonnay
- Rulandské šedé
- Sauvignon blanc
Terroir jižního Washingtonu
Jihovýchodní část státu Washington je charakterizována řekou Columbia a stepní oblastí Horse Heaven Hills. Slunce zde svítí více než 17 hodin denně a teploty jsou velmi vysoké. Kvůli nízkému množství srážek se réva musí chránit, aby nezemřela. Vinná réva proto plodí méně listů, ale zato má silné plody. Díky tomu jsou třísloviny a vůně výrazné - což je pro neúrodnou oblast výhoda. Kapková závlaha zajišťuje rostlinám dostatek vláhy. To znamená, že je vždy dodáno přesné množství vody ve správný čas. Je zajištěna stálá kvalita ročník po ročníku, zatímco řemeslná práce vinaře tomu nasazuje korunu.
Zážitek si lze koupit - s vínem Columbia Crest
Hlavní vinař a sklepmistr Juan Muñoz-Oca vkládá své zkušenosti do každé kapky vína ve sklepě. Výroba vína je pro něj pokaždé novým zážitkem. Poznáte zemi, klima, půdu. Každá vinice se prezentuje jedinečnou jemností, zatímco rozdíly mezi ročníky spojují minulost s budoucností. Vína Columbia Crest jsou cestou po regionu a charakterem neukázněného místa. Místo, kde se vyrábí výjimečná vína se silnými odrůdovými vlastnostmi a terroirem.
Další informace o Columbia Crest
Adresa | |
---|---|
Názvy společností: | Columbia Crest |
Ulice: | 178810 State Rt 221 |
Město: | WA 99345 Paterson |
Země: | USA |
Region: | New Jersey |
Kontinent: | Amerika |
Kontakt a web | |
Webové stránky: | https://www.columbiacrest.com/ |
Facebook: | https://www.facebook.com/columbiacrestwinery |
Twitter: | https://twitter.com/columbiacrest |
Telefon: | +1 (509) 875-4227 |