Azienda Agricola Gorgo

La Familia - Azienda Agricola Gorgo

Roberta Bricolo stojí v čele rodinného podniku Azienda Agricola Gorgo, který v roce 1975 založili její rodiče Alberta a Roberto. Od svého počátku se věnuje výrobě klasických vín z tohoto nádherného koutu Benátska mezi Veronou a Gardským jezerem, "srdcem" tohoto regionu. Vinařství je součástí historie regionu Verona a cesta, která vedla k jeho vzniku, je příkladem způsobu podnikání rodiny Bricolo. Robertini rodiče se odvrátili od rodinných podniků, aby si splnili sen o vinařství ve své vlasti. Jejich energie a nadšení jsou cítit dodnes.

Robertova odvaha a nápady spolu s Albertovým odhodláním byly ideálním předpokladem pro výrobu vín v 80. letech a jejich distribuci nejprve v regionu Verona a později na mezinárodní úrovni. Zároveň byli průkopníky v oblasti cestovního ruchu, když zpřístupnili své vinice a vinné sklepy zájemcům a nabízeli prohlídky s průvodcem a přenocování na panství. Podnikatelský duch a nadšení rodičů udávají směr života a práce jejich dcery. Roberta vyrůstala na venkově, po absolvování klasických studií ve Veroně se věnovala kariéře právničky a poté stále více snila o životě vinařky, kterým žije dodnes.

Filozofie

Ekologické vinařství představuje a ztělesňuje hodnoty rodiny, protože jde o způsob pěstování, který umožňuje plánovat vinifikaci přímo na vinici. Je založena na víře v potenciál vinice, a to i bez použití chemických látek, jako jsou hnojiva a pesticidy. Zvyšování kvantity na úkor rostlin a kvality je v silném rozporu s prací Azienda Agricola Gorgo.

Sklep & Terroir

Naše společnost se ohlíží za padesátiletou historií v regionu Verona. V současné době se obdělává plocha o rozloze 53 hektarů. Vinný sklep osobně spravuje majitel, kterému pomáhá silný sklepní tým. Cílem je vyrábět autentická vína.

Morénové půdy, které se ve velkém amfiteátru východně od Gardského jezera usazovaly během čtvrtohor ustupujícími ledovci, vytvořily nízké kopce s výhledem na Pádské údolí. Právě na těchto půdách vhodných pro pěstování vinné révy (stopy po vinicích pocházejí již z doby bronzové) byla v roce 1973 založena farma Gorgo nedaleko malé vesnice Custoza v obci Sommacampagna (VR).

Typicky bělavý s lehkou strukturou kamenitých valounů, kamenů a oblázků, humusu a bahna, bohatý na uhličitan vápenatý s vysokým pH. Tato kombinace prvků pocházejících z morénové suti je základem stylu zdejších vín: minerálnost a velká komplexnost. Druhým faktorem, který nejvíce ovlivňuje terroir oblasti Custoza, je klima. Proudění od jezera Garda vytváří středomořské mikroklima, které není typické pro region v severní Itálii.