12 Years Old Double Cask in GP - Aberlour

12letý Double Cask otevírá dveře do světa plného požitku a rafinovanosti. Barva tohoto vzácného whisky září v hluboké mahagonové barvě, která svědčí o dlouhém zrání v sudech. Arome se rozvíjejí ve složitých vrstvách - harmonická kombinace sladkých rozinek, kořeněného zázvoru a svůdných vanilkových tónů. Tyto jsou doplněny nádechem zralého banánu a jemnou tóny dubu, které činí toto whisky zvláštním zážitkem. Na patře dodává plná aromatická struktura s elegantní sladkostí a jemnými kořeněnými nuancemi kulatý a dokonalý chuťový zážitek. Harmonické zakončení zůstává dlouho a nezapomenutelně v paměti.

Výroba 12letého Double Cask od Aberlouru

Výroba 12letého Double Cask je řemeslný proces, který splňuje nejvyšší nároky. Whisky začíná s vybranými surovinami: nejjemnějším ječmenem a nejlepší vodou z vysočin Skotska. Ječmen je naklíčen, aby se uvolnily potřebné cukry pro fermentaci. Tento proces vede k fermentaci, při které přidáním kvasnic vzniká lahodný wash. Následuje destilace v tradičních měděných destilačních přístrojích. Tato technika zajišťuje rozvoj výrazných aróm. Po dvojité destilaci zraje whisky minimálně 12 let v pečlivě vybraných sudech, které zahrnují jak americké, tak evropské dubové sudy. Tato dvojitá zralost v sudech umožňuje rozvinout složité arómy a dodat whisky její charakteristickou chuť.

Doporučení pro požitky k 12letému Double Cask od Aberlouru

12letý Double Cask skvěle ladí s různými jídly a nápoji. Ideálně se hodí k sytým pokrmům, jako jsou:

1. Grilované jehněčí filé s rozmarýnem a česnekem
2. Uzená ryba, jako losos nebo pstruh, které podtrhují sladké tóny whisky
3. Tvrdé sýry jako zralý cheddar nebo brie, které s krémovostí whisky výborně harmonizují

Pro milovníky koktailů doporučujeme vychutnat whisky také v klasickém Old Fashioned drinku. Jednoduše ho smíchejte s trochou cukru, Angostura bitter a plátkem pomeranče pro plný požitek. Nakonec se 12letý Double Cask výborně vychutnává čistý, na ledu nebo s kapkou vody, aby se arómy ještě intenzivněji projevily.

• Perfektní pro slavnostní příležitosti
• Ideální jako dárek pro milovníky whisky
• Požitek pro zvláštní okamžiky

• Další produkty od Aberlour