12x Vorteils-Weinpaket SUD Salice Salentino DOC - Cantine San Marzano

SUD Salice Salentino od Catine San Marzano je nádherné, plné a vyvážené cuvée červeného vína z italské vinařské oblasti Apulie.

Toto víno sytě rubínově červené barvy s tmavě červenými odlesky ve sklenici přímo září. Intenzivní a kořenitý buket s vůní černých třešní a švestek se snoubí s výrazným bylinným tónem, který odráží středomořské klima pěstitelské oblasti. Na patře se rozvíjejí měkké třísloviny zasazené do ovocné vůně tmavých peckovin. Francouzský dub je zodpovědný za dobře integrovaný dřevěný tón, který slouží jako vynikající protipól středomořským bylinným vůním. Dochuť tohoto plného cuvé je dlouhá a silně kořenitá

Vinifikace San Marzano SUD Salice Salentino

Toto cuvée spojuje autochtonní odrůdy, jako jsou hrozny Negroamaro a Malvasia Nera. Vzhledem ke snížení výnosů, které je způsobeno vápencovou skalnatou půdou a nízkou vrstvou humusu, procházejí hrozny přirozeným procesem zušlechťování. Silné sluneční světlo a teplé scirocco chrání před poškozením škůdci a dotváří přirozenou kvalitu vín. Po vinifikaci cuvée zraje 6 měsíců ve francouzském dubu.

Doporučení k jídlu pro Salice Salentino San Marzano SUD

SUD Salice Salento je již samo o sobě úžasným požitkem. Toto suché červené víno z Itálie je však také vynikajícím doplňkem k aromatickým antipastám, jako je Vitello Tonnato, nebo ke steaku, grilovanému tuňákovi a grilované zelenině.

• Další produkty od Cantine San Marzano