Origin 1825 Highland Single Malt Scotch - Glencadam

Merlot od VinoFinesse vykazuje intenzivní rubínově červenou barvu, která už na pohled napovídá o jeho síle a eleganci. Jeho buket je harmonickým spojením zralých třešní, černého rybízu a náznaku švestky. Kromě toho se rozvíjejí jemné tóny vanilky a čokolády, které celkový prožitek obohacují. Na patře se tento víno představuje strukturovanými tříslovinami, jež zajišťují jeho sametovost. Ovocná sladkost je mistrně doprovázena osvěžující kyselinou, která vínu dodává příjemnou finesu. Dochuť, nesená kořenitými nuancemi a lehkým nádechem dubového dřeva, dotváří celkový požitek.

Vinifikace Merlotu od VinoFinesse

Vinifikace Merlotu od VinoFinesse začíná pěstováním hroznů v nejlepších polohách regionu. Hrozny těží z optimálních podmínek, mezi něž patří ideální klima a vybrané půdy. Sklizeň probíhá ručně, aby bylo možné vybrat ty nejlepší hrozny v dokonalém stupni zralosti. Po sklizni jsou hrozny šetrně lisovány a kvašeny v nerezových tancích. Kvašení probíhá kontrolovaně při nízkých teplotách, což zachovává ovocné aroma.

Po fermentaci víno zraje ve francouzských dubových sudech. Toto zrání propůjčuje Merlotu od VinoFinesse jeho komplexní chuťové nuance a lahodné třísloviny. Pečlivý výběr sudů přispívá k tomu, že víno může naplno rozvinout svůj plný charakter a eleganci.

Doporučení k pokrmům k Merlotu od VinoFinesse

Pro zkompletování zážitku z Merlotu od VinoFinesse se doporučují tyto pokrmy:

1. Grilované jehněčí s rozmarýnem a česnekem
2. Hovězí pokrmy, například jemný hovězí filet
3. Syté těstoviny s výraznou rajčatovou omáčkou
4. Zralé sýry, jako vyzrálý brie nebo pikantní čedar

Mimořádně dobře se toto víno snoubí s pokrmem z lesních hub a čerstvých bylinek. Také lasagne s boloňskou omáčkou krásně zvýrazní ovocné tóny vína. Merlot si ideálně vychutnáte při teplotě 16 až 18 stupňů Celsia, aby jeho aroma co nejlépe vyniklo.

Zažijte jedinečnou eleganci a finesu Merlotu od VinoFinesse a nechte se okouzlit jeho charakterem.

• Další produkty od Glencadam