Lionel Osmin & Cie

Princip společnosti Lionel Osmin & Cie

Dynamický Lionel Osmin spojuje tradici s inovacemi a věnuje se poradenství malým rodinným vinařstvím, spojování jednotlivých vín do řad a jejich centrálnímu skladování a distribuci. Staré a téměř zapomenuté regiony, odrůdy a vinařství tak mají novou šanci udržet se na trhu.

Terroir Lionel Osmin

Na jihu je region Sud-Ouest ohraničen Pyrenejemi, přirozenou hranicí se Španělskem, a na východě Garonnou. Na severu je mírný a větrný Centrální masiv, na západě Atlantský oceán.

Vína Lionel Osmin & Cie pocházejí z apelací Bergerac, Cahors, Buzet, Fronton, Gaillac, Jurançon, Marcillac, Madiran a Armagnac a jsou většinou svěží a atlanticky chladná.

Udržitelnost ve společnosti Lionel Osmin & Cie

Cílem Lionela Osmina bylo vždy vyrábět co nejzdravější vína a omezit dopady na životní prostředí prostřednictvím zemědělského a agronomického vzdělávání. Na atlantských vinicích, které jsou vystaveny větším srážkám než jiné francouzské nebo zahraniční půdy, proto Lionel Osmin považuje ekologické zemědělství pouze za poloviční řešení, protože počet ošetření mědí se oproti oprávněné kontrole výrazně zvýšil. Cílem je tedy snížit používání pesticidů, aniž by se zvýšilo používání traktorů a vyplavování směsi Bordeaux do půdy mělo příliš velký dopad. V roce 2018 byla proto vytvořena pozice výzkumu a vývoje s cílem dosáhnout "nulových reziduí" ve vinné révě i v půdě. Projekt spočívá ve studiu a vývoji nástrojů na podporu partnerů vinařů ve fázi přechodu. Ambiciózní projekt realizovaný s agronomickým realismem a snahou o efektivitu, přičemž se vyhýbá zjednodušujícím ideologiím, oportunistickým zkratkám a komerčním dogmatům. V centru zájmu je zdraví vinic, půdy, spotřebitelů, partnerů a budoucích generací.

Hodnoty Lionela Osmina

Původním záměrem domu Lionel Osmin bylo propagovat odrůdy a terroiry jihozápadní oblasti. Co tedy může být přirozenějšího než zlepšit zhodnocení hroznů, aby bylo možné nabízet ty nejlepší směsi. Ale také proto, aby z této práce měli prospěch přidružení vinaři, kteří tak získají prostředky na lepší práci a investice a připraví se na budoucnost. Podle této logiky vybíráme od roku 2010 různé dodavatele do centra našeho území. V zájmu zachování místních pracovních míst snižují uhlíkovou stopu při nákupech a cestování: Ať už jde o grafiky, tiskaře, konzultanty, poskytovatele služeb, výrobce keramiky, tkalce nebo třeba lanýžů, většina z nich zde žije a pracuje.