A. Christmann

Historie vinařství A. Christmann v Gimmeldingenu v Falci sahá až do konce 19. století. 

Vinařství A. Christmann – vína z prvních tratí

Cihlář Johann Martin a jeho bratranec, profesor historie Dr. Ludwig Häusser, získali z čistého nadšení malý vinohradnický podnik nedaleko Neustadtu an der Weinstraße. Dcera profesorova syna se na začátku 20. století provdala za Eduarda Christmanna. Jejich druhý syn Arnold dal vinařství jméno, které nese dodnes: Weingut A. Christmann.

V roce 1996 předali rodiče Steffena Christmanna vedení vinařství vystudovanému právníkovi. Od té doby vede rodinný podnik již v 7. generaci a i nástupnictví se zdá být zajištěno. Dcera Sophie již úspěšně dokončila studium vinohradnictví a enologie v Geisenheimu. Steffen Christmann převedl podnik na biodynamiku. Hospodaří si ve stálém vědomí, že je tento podnik pouze zápůjčkou k spravování pro příští generaci. Pro něj a jeho rodinu znamená vinohradnictví čistou vášeň v souladu s přírodou.

S tím správným vztahem to ve vinařství A. Christmann funguje

Steffen Christmann z vinařství A. Christmann klade velký důraz na udržení osobního kontaktu s vinnou révou. Se svým týmem sází v co nejvíce pracovních krocích ve vinici na ruční práci. K tomu patří mimo jiné odstraňování listů z keřů vinné révy. Tím se po dešti umožní rychlé oschnutí hroznů a dobré provzdušnění révy. Ruční práce hraje velkou roli v pečlivém, přírodě blízkém obdělávání vinic ve vinařství A. Christmann. Do vinařství a do lisu se po sklizni dostávají pouze hrozny s optimální zralostí. Jsou zárukou nejvyšší kvality. Především vína z ryzlinku, který s více než dvěma třetinami plochy představuje dominantní odrůdu, patří rok co rok k nejlepším suchým ryzlinkům v celém Německu. Udávají měřítka pro kategorii Erste Lage a Grosse Gewächse. Vedle ryzlinku pěstuje vinařství A. Christmann na vinicích na okraji pohoří Haardt především modrý portugal (Spätburgunder) a Rulandské bílé (Weißburgunder) v libozvučných tratích VDP Erste Lage, jako jsou Gimmeldinger Biengarten, Ruppertsberger Spieß a Deidesheimer Paradiesgarten.

Vinařství A. Christmann je uváděno v uznávaných vinařských průvodcích

Cílem vinařství A. Christmann je zachytit v jeho vínech chuťovou rozmanitost Falce a šířit ji ve světě milovníků vína. Láska k vínu a pozornost ve vinici i ve sklepě jsou přitom základem mnoha ocenění a zmínek mimo jiné v Gault Millau, Eichelmann a v Meiningers Weinwelt a Sommelier.

A tyto odrůdy se ve vinařství A. Christmann pěstují:

• Pinot Grigio
• Riesling
• Weißburgunder
• Spätburgunder
• Saint Laurent