9x Vorteils-Weinpaket ST #52 Grauburgunder trocken - Weinhaus Steffen

Rulandské šedé ST #52 z vinařství Weinhaus Steffen na Moselu má ve sklenici zářivou měděně zlatou barvu. Toto bílé víno z Weinhaus Steffen představuje ve vůni všechny druhy kdoulí, třešní morello, jablek, hrušek a švestek. Jako by to už nebylo působivé, zrání v nerezové oceli přidává další vůně, jako je čokoláda s celými ořechy, pražené mandle a křehké ovoce.

Toto suché bílé víno z Weinhaus Steffen je určeno pro ty, kteří mají rádi absolutně suché víno. Rulandské šedé ST #52 se tomu velmi blíží, protože bylo lisováno s pouhými 7,1 gramy zbytkového cukru. Lehkonohé a mnohovrstevnaté, toto lehké a hedvábné bílé víno se na patře prezentuje. Díky přítomným ovocným kyselinkám je ST #52 Pinot Gris na patře nádherně svěží a živé. V závěru toto skladné bílé víno z moselské vinařské oblasti nakonec potěší dobrou délkou. Opět se projevují tóny hrušky a hrušky nashi.

Vinifikace Weinhaus Steffen ST #52 Pinot Gris

Toto bílé víno se jednoznačně zaměřuje na jednu odrůdu, a to Rulandské šedé. Pro toto mimořádně elegantní jednodruhové víno od společnosti Weinhaus Steffen byly použity pouze ty nejlepší hrozny. Když jsou hrozny pro ST #52 Pinot Gris dokonale zralé, sklízejí se výhradně ručně bez pomoci hrubých a méně selektivních plných kombajnů. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do vinařství. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentace může Rulandské šedé ST #52 ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučení k jídlu pro ST #52 Pinot Gris z Weinhaus Steffen

Toto bílé víno z Německa si nejlépe vychutnáte mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k omeletě s lososem a fenyklem, ovocnému endivijovému salátu nebo zelenině z woku s rybou.

• Další produkty od Weinhaus Gebrüder Steffen