12 Years Old - Connemara

12 Years Old - Connemara se představuje v nádherné zlaté barvě s jemnou zlatou reflexí. Nos je hýčkán harmonickou kompozicí ovocných a kouřových aromat. Prvotřídní tóny zralých jablek a sladkých hrušek dokonale ladí s jemnou vanilkovou notou, která připomíná zrání v dubových sudech. Špetka medu a čerstvě upečeného chleba obohacuje aroma a dodává mu elegantní plnost. Na patře se odhaluje zvlášť komplexní chuť s dlouhotrvajícím závěrem. Kombinace živých citrusových plodů, zemité tóny a lehká sladkost vytvářejí neporovnatelné chuťové zážitky. Zejména plíživý, lehce kouřový podtón poskytuje vzrušující mnohovrstevnatost, která povyšuje tento whisky na absolutní vysoce požitkovou záležitost.

Výroba 12 Years Old od Connemara

Výroba 12 Years Old - Connemara je náročný proces, který spojuje tradiční metody s moderní destilací. Základem jsou vybrané sladovny ječmene, které jsou po sklizni pomalu a pečlivě sušeny. To dodává whisky jeho charakteristické kouřová aroma. Po mletí následuje fermentace, při které se přidává kvasnice k přeměně cukru na alkohol. Následná destilace probíhá v tradičních měděných destilačních přístrojích, které zajišťují bohatý a plný charakter. Zrání v ručně vybíraných dubových sudech po dobu minimálně 12 let zajišťuje dokonalou rovnováhu chutí a dodává whisky jeho komplexní strukturu. Unikátní kombinace irského klimatu a kvality surovin činí tento whisky zvlášť vznešeným.

Doporučení k požitku 12 Years Old od Connemara

12 Years Old - Connemara se skvěle hodí k čisté konzumaci. Ale i v kombinaci s jídlem odhaluje svou čokoládovou tvář. Zde je několik požitkových doporučení:

• 1. Šťavnaté jehněčí kotletky: Kouřové tóny whisky perfektně ladí s výraznou chutí jehněčího masa.
• 2. Uzené mořské plody: Kombinace s uzeným lososem nebo makrelou dodává extra porci chuti.
• 3. Čokoládové dezerty: Whisky výborně ladí s tmavou čokoládou, která posiluje jeho sladká aroma.
• 4. Sýr zrající v dubových sudech: Zrálý sýr, zrající v dubových sudech, optimálně doplňuje plnost whisky.

Pro koktejly se nabízí whisky sour, který se připravuje s čerstvou citrónovou šťávou a špetkou cukrového sirupu. Čerstvost citrusových plodů zajišťuje živý kontrast, který dokonale podporuje kouřové aroma 12 Years Old - Connemara.

• Další produkty od Connemara