Writers' Tears Double Oak - Walsh Whiskey Destillery

Writer’s Tears Double Oak je vynikající spojení irské tradice a evropské jemnosti. Díky dvojitému zrání v sudech získává whiskey zvláštní hloubku, která dokonale vyvažuje jak ovocné, tak kořeněné tóny. Vůně je tvořena sladkou vanilkou, skořicí a zralým ovocem, jako jsou švestky a pošírované hrušky. Na patře se rozvinula harmonická kombinace ovocných hroznových tónů, čerstvé citronové kůry a elegantního koření, než skončí dlouhým, čokoládovým závěrem s nádechem koření.

Výroba Writer's Tears Double Oak od Walsh Whiskey Distillery

Writer’s Tears Double Oak je výsledkem řemeslné dokonalosti. Vyroben z 100 % sladového ječmene a třikrát destilovaný, vzniká zvlášť jemná a výrazná whiskey. Zrání nejprve ve former caskech po bourbonu z amerického bílého dubu, které mu dodávají sladký, vanilkový základ. Následně získává závěr ve francouzských cognacových sudech z Allary Cooperage, známé pro své jemnozrné, aromatické dubové sudy. Tímto způsobem whiskey vyvíjí elegantní ovocnost a dodatečnou hloubku. Chladící filtrace byla vědomě vynechána, aby byly uchovány přírodní aroma v plné síle.

Doporučení k požití Writer's Tears Double Oak od Walsh Whiskey Distillery

Writer’s Tears Double Oak je whiskey pro gurmány, kteří si cení složitosti a rafinovanosti. Čistá nebo s kapkou vody odhaluje své plné aroma. V klasických koktejlech, jako je Old Fashioned nebo Whiskey Sour, skvěle ukáže svou hloubku a mnohovrstevnatost. Obzvlášť dobře se hodí k tmavé čokoládě, zralým sýrům nebo ořechovým dezertům, které nádherně doplňují jeho čokoládové a ovocné tóny.

• Další produkty od Walsh Whiskey Destillery