Whisky Distillers Cut - Freud

Elegance Merlot – nezaměnitelný požitek z nejkvalitnějších hroznů. Svou hlubokou rubínově červenou barvou vyzařuje tento vín již ve sklenici ohnivou intenzitu. Svádí smysly vůní šťavnatých černých třešní, zralých švestek a náznakem kořeněného pepře. Dále se rozvíjejí jemné tóny vanilky a kakaa, zasazené do květinového buketu fialek, který podněcuje smysly a zve ke snění. Na patře se Elegance Merlot prezentuje plným a hladkým dojmem. Harmonická rovnováha mezi ovocnou sladkostí a jemnými tříslovinami hladí patro a zanechává dlouhotrvající, chuťově bohatý dojem. Navíc náznaky čokolády a pražených ořechů dodávají vínu další rozměr a činí z každého doušku výjimečný zážitek.

Vinifikace vína Elegance Merlot z vinařství Elegance Winery

Vinifikace vína Elegance Merlot začíná prvotřídním pěstováním hroznů v mírném klimatu. Vinice jsou dobře provzdušněné a těží z optimálního slunečního svitu. Révové keře rostou na hlubokých půdách, které obohacují hrozny o minerální aromata. Při sklizni, která probíhá ručně, jsou vybírány pouze ty nejlepší hrozny. Ty se neprodleně dopravují do vinařství, aby byla zaručena maximální svěžest.

Vinifikace probíhá tradičními metodami. Po šetrném lisování je mošt kvašen při kontrolované teplotě, aby se zachovala typická aromata odrůdy Merlot. Po kvašení následuje malolaktická přeměna, která zajišťuje měkkou, zaoblenou strukturu. Následně Elegance Merlot zraje ve francouzských dubových sudech, kde může dále rozvíjet svá komplexní aromata. Zrání trvá několik měsíců, aby se dosáhlo optimální rovnováhy a vínu byla dodána hloubka a elegance.

Doporučení k pokrmům k vínu Elegance Merlot z vinařství Elegance Winery

Elegance Merlot je skutečný multitalent, který se výtečně hodí k různým pokrmům. Ideálně se snoubí s:

1. Grilovaným hovězím masem – pečenostní tóny masa se dokonale spojují s ovocnou plností vína.
2. Dušeným jehněčím – jemná struktura masa získává další hloubku díky plnému, elegantnímu charakteru Merlotu.
3. Těstovinami s bohatou rajčatovou omáčkou – kyselina z rajčat podtrhuje ovocná aromata vína.
4. Zrajícími sýry, jako je Camembert nebo Roquefort – krémovost sýra doplňuje třísloviny vína.

Navíc lze Elegance Merlot vychutnávat také k výrazným vegetariánským pokrmům, jako je ratatouille nebo smažená směs hub. Tyto kombinace promění každé jídlo ve výjimečný zážitek a podtrhnou mnohovrstevnatou aromatiku vína. Nechte se inspirovat a objevte lahodný svět vína Elegance Merlot!

• Další produkty od Freud