Triple Cask Trinidad - Rum Saison

Odborné znalosti k Triple Cask Trinidad - Rum Saison od

Triple Cask Trinidad - Rum Saison se představuje v teplé, zlatavé barvě s jantarovými odlesky, které odrážejí jeho bohaté zrání v drahém dřevu. Vizuální vzhled již při pohledu do sklenice slibuje složitou rafinovanost a hloubku. Aroma začíná intenzivní komplexností, která odhaluje pestré nuance vůní. Bohatý na vanilkové tóny, doplněný karamelem, toffeem a špetkou exotického ovoce, se při dalším vdechu rozvíjejí jemné kořeněné podtóny skořice, hřebíčku a čerstvě opraženého dubového dřeva. Chuťová exploze je jemná, plná a elegantní, s harmonickou rovnováhou mezi sladkými a kořeněnými prvky. Jemné tóny tmavé čokolády, orientálních koření, zralosti a nádechu sušeného ovoce, jako jsou fíky a datle, se spojují do zážitku, který předává sílu i rafinovanost. Závěr je dlouhý, teplý a lehce pepřový, s příjemnou a chutnou sladkostí, která dokonalé ukončuje zážitek.

Výroba Triple Cask Trinidad - Rum Saison od

Umění výroby Triple Cask Trinidad - Rum Saison je založeno na mistrovské kombinaci kvalitních surovin a tradiční destilaci. Základem je čistá šťáva z cukrové třtiny, která roste na úrodné půdě v Trinidadu a je ovlivněna svým charakteristickým terroirem. Charles & Co. používá výhradně čerstvou, plně zralou cukrovou třtinu, sklizenou v šetrném sběru. To vytváří předpoklady pro intenzivní, živou chuť. Destilace probíhá v měděných kotlích, kde se čerstvý cukrový kmen pomalu a s parou zpracovává, aby si zachoval všechny jemné aroma. Zrání probíhá v třech po sobě jdoucích dubových sudech s rozdílným druhem dubu a stupněm opálení: nejprve v rychlém sudu (Quick-Cask), následně ve druhém naplnění (Second-Fill-Barrique) a pečlivě vybraném Long-Shot-Barrique. Tento důsledný proces zrání dodává rumu mimořádnou komplexnost a harmonii. Během zrání se vyvíjejí decentní kouřové, vanilkové a kořeněné tóny, které utvářejí finální charakter produktu. Harmonie sudů zajišťuje výraznou, živou strukturu, jež naplňuje aroma fascinující hloubkou.

Tipy na vychutnání Triple Cask Trinidad - Rum Saison od

Triple Cask Trinidad - Rum Saison je velmi všestranný v použití. Pro čisté požitek se doporučuje podávat rum při pokojové teplotě ve větším degustovaném skle. Přitom se rozvíjejí komplexní aroma v plné síle, které jsou skvěle podtržené jemnou sladkostí. Dlouhý, jemný závěr vybízí k zamyšlení. Tento rum je také ideálním společníkem pro různé koktejly. Zvlášť doporučený je "Tropical Old Fashioned" s špetkou skořice, limetkovou šťávou a kapkou Angostura bitters, který zvýrazní exotické tóny. Pro ovocnější zážitek je vhodný v klasickém Daiquirim nebo v kvalitním Mojitu. Dobře se také hodí do kreativních kombinací s tonikem nebo Ginger Beer, kde vynikne jeho složitá aromatika. Triple Cask Trinidad - Rum Saison se skvěle hodí k výraznému sýru, jako je čedar, zralý gouda nebo těžké grilované maso. Pro milovníky, kteří chtějí zdůraznit zvláštní akcent, je vhodné připravit rumový koktejl na bázi kokosového oleje, limetky a máty – pro chuťově bohatý a živý zážitek.

• Další produkty od Rum Saison