Tokaj Oremus

Tokaj Oremus - Dokonce i maďarská hymna vzdává hold Tokaji!

První tokajská vína byla lisována již v 15. století, tedy asi 200 let před Sauternes a celé století před velkými ušlechtilými sladkými víny z údolí Rýna! Když v roce 1562 daroval uherský arcibiskup toto ušlechtilé sladké víno papeži Piovi IV., vyvolalo to skutečnou euforii mezi velmoži, cary a králi celého světa.

Vinum regum, rex vinorum

Vinum regum, rex vinorum (víno králů, král vín) napsané na etiketě Oremus Aszú údajně vyhlásil Ludvík XIV. a inspiraci v Aszú našli také Voltaire a Goethe. Na konci 19. století však aszú zažilo náhlý (dočasný) konec svého úspěchu: fyloxera, první a druhá světová válka a následné komunistické vedení nechaly veškerou výrobu ležet ladem až do doby kolem roku 1989, kdy se s pomocí zahraničních investorů podařilo tokajskou oblast probudit ze spánku.

Vinařství Oremus Tokaj, založené v roce 1993, je jednou z takových spoluprací mezi slavným španělským vinařstvím Vega Sicilia a maďarským státem. S velkým úspěchem pracuje majitel firmy Vega David Álvarez v Tokaji se skupinou maďarských odborníků na společném cíli pokračovat ve staleté tradici a vyrábět co nejlepší Aszú.