Schloss Lieser

Zámecké vinařství Lieser: mnoho tváří - jedna zůstala

Vinařský areál Schloss Lieser byl postaven v roce 1904 a nachází se přímo vedle zámku postaveného z šedé břidlice (postaven v letech 1885 až 1895). Vinařství Schloss Lieser má za sebou dlouhou historii. V roce 1970 bylo prodáno a kvůli několika změnám majitelů si nedokázalo udržet svůj kvalitativní standard.

v roce 1992 přišel Thomas Haag do vinařství Schloss Lieser jako provozní ředitel. Reorganizoval ji a nakonec ji v roce 1997 koupil - a zůstal v ní dodnes.

Vinařství Weingut Schloss Lieser je členem VDP (Sdružení německých vinařství Prädikat).

Vinař Thomas Haag

Thomas Haag se řídí heslem "co nejméně, co nejvíce" a své vinice obhospodařuje v blízkosti přírody. Chce tak dostát své odpovědnosti vůči životnímu prostředí. Jeho největší snahou je rok co rok vyrábět pouze vína nejvyšší kvality.

Další generace

Historie vinařství Schloss Lieser nekončí Thomasem Haagem. Jeho dcera Lara totiž již úspěšně dokončila studium v Geisenheimu. A jeho syn Niklas se po vyučení vinařem také věnuje studiu vinařství.

Thomas Haag dokázal předat svou lásku a vášeň k vínu další generaci.

Vinice na Mosele

Vinařství Schloss Lieser s 8,5 hektary vinic obhospodařuje výjimečné jednotlivé vinice, jako např.:

• Brauneberger Juffer a Juffer Sonnenuhr
• Graacher Himmelreich
• Wehlener Sonnenuhr
• Hrdinové z Niederbergu
• Schlossberg

Všechny vinice jsou osázeny výhradně odrůdou Ryzlink rýnský. Kromě toho se uplatňuje důsledné snižování množství a selektivní ruční sklizeň.