Peated Malt Single Malt - Amrut

Peated Malt Single Malt je jedinečná whisky, která překvapí svou hlubokou zlatou barvou. Jeho intenzivní aroma nadchne harmonickou směsí kouřových tónů a sladkých, sladinových akcentů. Nos přijímá hru rašelinových nuancí, spojenou s jemnou vanilkovou a ovocnou notou, která připomíná sušené meruňky a med. Na patře se rozvine plná chuť s perfektní rovnováhou sladkého karamelu a kořeněných náznaků skořice. Nádech hrušky a sušeného ovoce dodává živou komplexnost. Dojezd je dlouhotrvající a ukazuje výraznou rašelinovou notu, která končí jemným, kouřovým finišem.

Výroba Peated Malt Single Malt od Amrut

Výroba Peated Malt Single Malt se uskutečňuje s maximální precizností. Výchozím produktem je kvalitní slad, který je důkladně ošetřen rašelinovou vodou. Pro destilaci se používá tradiční řemeslo. Ječmen se nejprve namočí do vody, aby mohl začít klíčit. Poté se slad suší při intenzivním pachu rašeliny, což whisky dodává její charakteristické kouřové nuance.

Destilace probíhá v měděných destilačních baňkách. Whisky poté zraje v selektivních sudech, často z amerického dubu, aby se dále rozvinuly zemitější a sladké vůně. Tato zrání přináší bohaté chutě, což vede k plnému charakteru.

V procesu hrají následující prvky důležitou roli:

1. Kvalita sladu: Kvalitní, rašelinový slad
2. Voda: Čistá a minerálně bohatá pro optimální chuť
3. Destilační baňky: Tradiční destilační proces
4. Sudové zrání: Vliv amerického dubu na rozvoj chuti

Doporučení na požití Peated Malt Single Malt od Amrut

Peated Malt Single Malt se skvěle hodí k jemným pokrmům a koktejlům. Ideálně se hodí k masitým jídlům, jako je pečený losos nebo grilované maso. Lehká kouřová nota doplňuje chutě grilované zeleniny, což nabízí vzájemný chuťový zážitek.

Tuto whisky můžete také vychutnat v koktejlech. Zkuste následující recept na kouřový Whisky Sour:

• 4 cl Peated Malt Single Malt
• 2 cl čerstvé citronové šťávy
• 1 cl cukrového sirupu
• Kapka Angostura Bitters

Shake všechny ingredience s ledem a přeceďte do sklenice. Díky kombinaci ingrediencí vzniká chutný a vzrušující chuťový zážitek. Vyzkoušejte kombinaci sladkosti a hořkých tónů!

• Další produkty od Amrut