Los Intocables Black Malbec - Finca Las Moras - 6x Vorteilspaket

Los Intocables Black Malbec z Finca Las Moras v San Juanu má ve vířivé sklenici jasně fialovou barvu. Vůně tohoto červeného vína ze San Juanu potěší nuancemi švestek, černých třešní, švestek a třešní morello. Sledujeme-li vůně dále, přidávají se kakaové boby, hořká čokoláda a vanilka.

Na patře je textura tohoto vyváženého červeného vína nádherně sametová a hutná. Díky mírné ovocné kyselině lichotí Los Intocables Black Malbec příjemným pocitem v ústech, aniž by zároveň postrádal šťavnatou živost. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti San Juan, které je schopné zrát, nakonec potěší výrazným dozvukem. Závěr je také doprovázen minerálními tóny z půdy s převahou písku a jílu.

Vinifikace Finca Las Moras Los Intocables Black Malbec

Základem vyváženého vína Los Intocables Black Malbec ze San Juanu jsou hrozny odrůdy Malbec. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v San Juanu. Réva zde zapouští kořeny hluboko do jílovitých a písčitých půd. Když jsou hrozny pro Los Intocables Black Malbec dokonale zralé, sklízejí se výhradně ručně bez pomoci hrubých a méně selektivních strojů. Po sklizni se hrozny rychle převezou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentace zraje Los Intocables Black Malbec dalších 12 měsíců v dubových sudech.

Doporučení k jídlu pro Finca Las Moras Los Intocables Black Malbec

Toto červené víno z Argentiny pijte při teplotě 15-18 °C jako doplněk k pečeným telecím játrům s jablky, cibulí a omáčkou z balzamikového octa, dušené zelenině s pestem nebo plněným paprikám.

• Další produkty od Finca Las Moras