Glenelly Estate

Glenelly Estate Historie

Kapské vinařské oblasti jsou oblastí mírného pásu na 35. rovnoběžce na jihu Jihoafrické republiky. Glenelly Estate koupila společnost May de Lencquesaing v roce 2003. V té době již vlastnila panství a vinice ve Francii. Například slavné Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande a Grand Cru z Pauillacu v Boudeaux. Kdysi patřil k panství IDA Valley, které v roce 1682 založil Simon van der Stel.
Stejně jako před 300 lety se zde opět začaly pěstovat hrozny. Ovocné stromy nahradila vinná réva, protože její vizí bylo co nejlépe využít zvláštní půdy a jedinečného mikroklimatu v údolí. V tom viděla velký potenciál tohoto regionu. Místní komunita ji silně podporovala.
Vzor na etiketách vína je razítko z 18. století, které bylo použito na památku rodiny Glenelly. To je uznáním závazku Glenelly pracovat ve vinařském průmyslu, který trvá dodnes. V roce 1783 jim byl také udělen titul "Královský zprostředkovatel vína". Dnes v této rodinné tradici pokračují jejich vnuci.

Společenství Glenelly

May de Lencquesaing se vždy snažila pozitivně přispívat komunitě, s níž byla vždy úzce spjata. S velkým nadšením a příkladným nasazením vždy věnoval zvláštní pozornost sociálnímu rozvoji komunity Glenelly. To zahrnuje bydlení, školení a rekreaci a vzdělávání dětí jejích zaměstnanců. Jejich víra v investice do budoucnosti vedla v roce 2010 k založení Glenelly Care Centre pro děti z farmy a Glenelly Recreation Centre pro zaměstnance farmy.

>

Glenelly Viticulture

Vinař Luke O'Cuinneagain a jeho asistent Jerome Likwa se snaží vyrábět vína Glenelly co nejpřirozenějším způsobem s divokým kvašením kvasinek a bez přikyselování. Při výrobě vína se tým řídí minimálním zásahem, ale při příjmu hroznů je věnována intenzivní péče třídění. Využívají nejznámější francouzské bednáře (většinou z Taransaud, Boutes a Sylvain), aby zajistili šetrné a přesné zrání a zachovali identitu terroir Glenelly. Ekologicky šetrné vinařství představuje jedinečný nástroj pro vinaře, který funguje gravitačně v pěti patrech napůl pod zemí, ale také pomáhá zajistit velmi ohleduplnou a ekologickou stopu.

Glenelly Wines

• Cabernet Franc
• Cabernet Sauvignon
• Chardonnay
• Merlot
• Syrah