- Toto jednodruhové červené víno skvěle doplní pokrmy, jako je špenátový gratin s mandlemi nebo těstoviny s klobásovými knedlíky
- Díky zrání v bariku je toto německé červené víno obzvláště pružné
- Vyvážené červené víno, které se výborně hodí mimo jiné k romantickým večeřím nebo večerům u krbu
Ročníky
Připraveno k odeslání dnes, Dodací lhůta ca. 2-3 pracovní dny
balení!
Více informací o 9x Vorteils-Weinpaket Fellbacher Trollinger SINE trocken - Aldinger
SINE Trollinger od společnosti Aldinger je skutečným počinem, jasným vyjádřením všem, kteří si myslí, že Trollinger je zbytečný. U tohoto vína se Aldingerovi oprostili od všeho, co ve víně překáží. Odtud název - Sine - latinsky "bez".
Zadní etiketa říká vše
- Sine destemming
- Sine přidání kvasinek
- Sine chaptalisation
- Sine přidání siřičitanů
- Sine filtrace
- Sine tisková barva na etiketě
- = Trollinger bez příkras
Fellbacher Trollinger SINE přichází do sklenice s hustou, podle standardů Trollinger rubínově červenou barvou. Ve vůni zpočátku dominují višně a tmavé bobuloviny, doplněné černým čajem a nuancemi brusinek.
V chuti je SINE Trollinger nádherně mohutné, sevřené a určované přítomnými tříslovinami. Barikové nuance jsou jasně patrné, ale výborně integrované. Vitální kyselinka dodává absolutně suchému vínu s velmi mírným obsahem alkoholu skvělou strukturu a vede do dlouhého závěru s minerálními nuancemi.
Vinifikace vína SINE Trollinger z Aldingeru
Hrozny Trollinger z vinic Fellbach se fermentují spontánně starým způsobem s lisováním celých hroznů včetně stopek. Toto výjimečné víno pak zraje 7 měsíců ve 100% francouzských barikových sudech. Není sířeno, mošt není doslazován a před lahvováním není filtrován.
Doporučení k jídlu pro Aldinger SINE Fellbacher Trollinger
Vychutnejte si toto výjimečné víno z Aldingeru k vepřovému kolenu, grilovanému masu, vepřovému masu nebo jednoduše čisté.
- Další produkty od Weingut Aldinger