Coppo

Historie rodiny a vinařství Coppo je úzce spjata s historií města Canelli, které bylo již tehdy hlavním městem Moscata. 

Vinařství Coppo v Canelli/Piemont

Podnik vznikl ve znamení Moscata, když zakladatel Piero Coppo začátkem 20. století začal vyrábět sladká šumivá vína. Krok od sladkého šumivého vína k suchému sektu z hroznů odrůdy Pinot byl nevyhnutelný, stejně jako nutnost věnovat se velkým červeným vínům z Monferrata a Langhe.

Pevná soudržnost rodiny Coppo

Pierovým nástupcem byl jeho syn Luigi, který firmu Coppo rozšířil a vybavil ji strukturami a zařízeními, jež umožnily čelit trhům v obtížném poválečném období, a který svým vlastním synům, Pierovi, Giannimu, Paolovi a Robertovi, vedle vinic zanechal také životní a podnikatelskou filozofii, na níž je založena výroba dnešních vín. Nadšení čtyř mladých mužů je přimělo vydat se směrem, který se v osmdesátých letech úspěšně osvědčil.

Pomorosso od Coppa

Vinařství Coppo kromě jiných cru vyvinulo Pomorosso: Barbera v bariku, symbol piemontské hrdosti. Dříve podceňovaná, dnes se konečně těší uznání. Odvaha mládí, pevně stojící nohama v tradici, je vedla k tomu, aby se zabývali také těmi odrůdami, které byly na cestě k formování chuti mezinárodního trhu, a tak do Canelli jako výzva přišly Chardonnay a Cabernet. Nový sklep, vysoké investice, rekonstrukce a opatření na ochranu životního prostředí charakterizují práci posledních let.

Jeden z nejstarších rodinných vinařských podniků v Itálii

Dnes patří vinařství Coppo k nejstarším rodinným vinařským podnikům v celé Itálii a v roce 2012 bylo dokonce zapsáno do Státního rejstříku historických podniků. Vinařská oblast rodiny Coppo se rozkládá na 52 hektarech, přičemž srdce vinařství leží v Monferratu, na jihu Piemontu.

Odrůdy révy

pěstují se mimo jiné následující odrůdy: 

• Cortese
• Barbera
• Nebbiolo