Château La Couronne

 Château La Couronne se nachází v Saint-Emilion. 

Château La Couronne - Klasika ze Saint-Émilionu

Vedle Cheval Noir je to druhé sídlo rodiny a skupiny společností Mähler-Besse, které se nachází v této vinařské oblasti. Do skupiny patří od roku 1992 a je vybaven novou sklepní technologií.

Mähler-Besse je obchodník s vínem, který působí již od přelomu století. Zatímco zpočátku společnost pouze obchodovala, v roce 1938 získala podíl v Château Palmer a později v Cheval Noir. Od té doby se rodina Mähler-Besse věnuje také výrobě vína.

Vinařská oblast Saint-Émilion

Historie vína v Saint-Émilion sahá až do římských dob. Odrůda vinné révy

• Vinařství zde dominujeMerlot
• pěstuje se také Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc
• Cabernet Franc

Z klimatického hlediska může region dominovat díky své relativní blízkosti k moři, chladný mořský vzduch do jisté míry vyrovnává horké vnitrozemské klima.

Vinice Château La Couronne se nachází v obci Saint-Hippolyte, jihovýchodně od města Saint-Émilion. 9 hektarů vinic poskytuje roční výnos 60000 lahví. Na rozdíl od jinak typických vápencových půd Saint-Émilionu převládá na vinici písek a jíl.

Vinifikace Château La Couronne

Víno Château La Couronne charakterizují omezené výnosy, technicky dokonalé řemeslné zpracování a dlouhá macerace. Zraje v kónických tancích při kontrolované teplotě. Zrání probíhá ve francouzském dubu po dobu 12 měsíců, 35 % dřeva se každoročně obnovuje.