Cantina Gentili - tradice Chianti od roku 1963
První Chianti lahvované ve sklepě Cantina Gentili pochází z roku 1963. Vše ale začalo již dříve, protože dědeček Sinibaldo Gentili se začal starat o víno velmi tradičním způsobem již v 50. letech minulého století a tuto vášeň předal svému synovi Carlovi.
Carlo Gentili a založení vinařství
nakonec se Carlo v roce 1963 rozhodl založit společnost Cantina Gentili, která se v 90. letech rozrostla a získala pozemky na pobřeží Costa del Sole. Dnes rodina Gentiliových vede rodinný podnik o rozloze 15 hektarů s velkým nasazením a společně se svými potomky vyhlíží nadějnou budoucnost.
Terroir Cantina Gentili
Před 225 miliony let ustoupilo Středozemní moře a vytvořilo jedinečnou zemi, která od pravěku poskytovala útočiště člověku. Dnes tvoří hranici mezi údolími Val D'Orcia a Valdichiana, dvěma kouzelnými a pestrými oblastmi bohatými na kopce a jedny z nejkrásnějších krajin poloostrova. Je to oáza klidu a pohody z živé půdy, která je připravena nabídnout své plody kantýně Gentili.
Vinice rodiny Gentiliů
Vinice Cantina Gentili se nacházejí v nadmořské výšce 250 až 350 metrů a jsou z 80 % osázeny autochtonními odrůdami vinné révy
- Prugnolo Gentile (Sangiovese)
- Colorino
- Malvasia del Chianti
- Trebbiano Toscano
skladem. Zbývajících 20 % zaujímají vinice odrůd Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot , Petit Verdot, Grechetto a Chardonnay.
Costa Del Sole - Místo, kde má víno staletou tradici
Podle historických dokumentů "Registri della Lira" z října 1544 udělil papež Pius II. území Camporsevoli svým synovcům Andreovi a Giacomovi Piccolominim.
K tomuto lénu patřilo také "Costa al Sole", oblast obzvláště vhodná pro pěstování vína, která byla svěřena jistému Bernardinovi alias Baronovi a byla přidělována pouze nejzasloužilejším vazalským rodinám, protože se zde mělo vyrábět nejlepší víno pro feudála. Dnes - o několik století později - se zde pěstují hrozny pro vína Gentili.
Le Favorite - půda potřebuje nová místa
Oblast "Le Favorite" se nachází na špičce pobřeží Costa del Sole, na prudce se svažujícím vrcholu kopce, kde sluneční světlo, jílovito-vápencová půda a blízkost hory Cetona umožňují, aby hrozny dozrály až o deset dní dříve než na okolních vinicích. Díky tomu jsou vína Cantina Gentili z této lokality obzvláště plná a zároveň se vyznačují komplexní a velmi elegantní aromatickou strukturou, která je činí v této oblasti jedinečnými.
Další informace o Cantina Gentili
Adresa | |
---|---|
Názvy společností: | Cantina Gentili Carlo e Figli |
Ulice: | Via del Tamburino 120 |
Město: | 53040 Piazze (SI) |
Země: | Itálie |
Region: | Siena |
Kontinent: | Evropa |
Kontakt a web | |
Webové stránky: | http://www.gentiliwine.com/de/ |
E-Mail: | [email protected] |
Telefon: | +39 (0578) 244038 |