Boekenhoutskloof

Vinařství Boekenhoutskloof bylo založeno v roce 1776 a malebně leží v nejzazším koutě údolí Franschhoek.

Malý příběh z údolí Franschhoek

Název vinařství znamená v překladu „rokle Boekenhout“. Boekenhout je v Jižní Africe původní buk, který je vysoce ceněn při výrobě nábytku.

V roce 1997 bylo Boekenhoutskloof kompletně zrekonstruováno a vinice byly nově osázeny odrůdami Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache, Semillon a Viognier.

Muž stojící za víny Boekenhoutskloof

Marc Kent je jednatel, technický ředitel a hnací síla vinařství Boekenhoutskloof. Je známý svými nekonvenčními přístupy a zálibou v experimentování, aniž by přitom ztrácel ze zřetele kvalitu na všech úrovních a v každém detailu. Kromě toho je Marc Kent členem představenstva turistické organizace Franschhoek Wine Valley a několikrát vedl sdružení Vignerons de Franschhoek.  

Vlajková loď

Štíhlá dáma zdobí logo vinařství Boekenhoutskloof. V rukou drží holubici míru a naděje. Je strážkyní Boekenhoutskloof a představuje vnitřní kvalitu. Dříve byla tato dáma symbolem Mysu Dobré naděje.

Vinné portfolio vinařství Boekenhoutskloof

Boekenhoutskloof okouzluje milovníky vína těmito řadami:

• The 7 Chairs
• The Chooclate Block
• The Wolftrap
• The Porcupuine Ridge

Hlavní pozornost je zaměřena na odrůdu Syrah. Ve zpracování této červené odrůdy je Boekenhoutskloof skutečným specialistou a dokazuje to řadami The 7 Chairs a The Chooclate Block. Značka The Wolftrap stojí za cuvée ve stylu Rhôny. S víny The Porcupuine Ridge se Boekenhoutskloof uvedl na trh jako producent každodenních vín, která si získala mnoho milovníků po celém světě.