Amaro - Angostura

Amaro di Angostura je tmavě hnědý likér, který má intenzivní kořeněnou chuť a sladký, příjemný závěr. Likér má příjemně sladkou a kořeněnou vůni připomínající koření, bylinky a dřevo. Amaro di Angostura má výrazné, ale příjemné aroma, které se neustále mění. Chuť je komplexní a mění se s tím, jak dlouho vydrží. Zpočátku cítíte kombinaci sladkých a kořeněných tónů, které se rozvinou do bohaté, plné chuti. V dochuti se opět objevují kořeněné tóny, ale nechybí ani sladký, příjemný závěr.

Výroba Amaro di Angostura

Amaro di Angostura je pečlivě vyrobená likérová směs různých bylin, koření, ovoce a květin. Mezi ingredience patří zázvor, kardamom, hřebíček, skořice, koriandr, nové koření, kaštany, rakytník, pomerančová a limetková kůra. Jednotlivé ingredience se smíchají a destilují ve vakuovém destilačním přístroji, čímž se získá likér. Poté se likér přefiltruje a stáčí do lahví.

Doporučení pro podávání likéru Amaro di Angostura

Amaro di Angostura je komplexní likér, který se nejlépe podává čistý nebo na ledu, aby se plně projevilo jeho aroma. Lze jej však také míchat s různými lihovinami a míchanými nápoji a vytvářet tak nové a zajímavé kreace. Tento likér je také vynikajícím doplňkem různých koktejlů. Je také oblíbenou přísadou mnoha tradičních středomořských pokrmů.

• Další produkty od Angostura